果汁裡面出現的“黑色果凍”，究竟是個啥？
近日，廣州市民姚先生報料稱，自己的孩子在餐廳就餐過程中，飲了一盒“匯源果汁”。這盒果汁裡竟然含有黑色的不明物質，疑似已經發黴，小孩因此中毒入院，餐廳和經銷商均表示為個別現象，具體原因還在核查當中，將會積極賠付消費者損失。
據事後調查得知，商家所售賣的飲料並沒有超過保質期，因此調查人員暫時排除了飲料過期而導致發黴的可能性，
並認為可能是因為飲料的包裝破損，外界空氣進入包裝內所導致的黴變。
從專業的角度上講，如果一個人不小心攝入了發黴的食物，很可能會造成食物中毒。食物中毒患者通常會出現明顯的劇烈嘔吐現象，而且還會伴有嚴重的腹瀉，同時上腹部也會伴有明顯的疼痛，一旦出現這類情況，必須要儘快到醫院接受治療，否則就會危及到生命。
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在小男孩誤喝下黴變果汁後，不到5分鐘的時間就出現了手腳麻木、言語不清的情況。家長見事情不對，立即將其送往了醫院。並緊急做了催吐以及洗胃等一系列急救措施，小男孩經3天住院治療後，目前已脫離危險。
一瓶小小的果汁，竟然差點釀成“悲劇”。很顯然，在這件事情上，餐廳負責人和果汁所涉及到的經銷商有著不可推卸的責任。
在急救君看來，其實在日常生活中，誤服黴變食物的情況，大機率會出現在家中的一些老人身上，因為他們都曾經經歷過我們這一代無法想象的困難時期。
“這多好的東西，扔了多可惜啊！”這可能是很多老一輩人都說過的話。
老人們通常都有一個所謂的“好習慣”——不浪費。他們總是將那些“差兩天過期”、“稍微有點發黴”的食物留下來，然後經過一番粗糙地加工過後，偷偷地解決掉。但他們永遠也不會知道，這種看似節約的行為，很有可能會對身體造成嚴重的傷害，甚至會危及生命！
大多數人在商場購買果汁等飲品時，通常會第一時間檢視物品的保質期及生產日期。但從這件事情上來看，這種停在表面上的檢查可能遠遠不夠。
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在我們平時所購買的果汁外包裝上，如果出現漲大、異常變形、破損等現象，那麼就意味著果汁很有可能已經出現了黴變的情況。應當立即丟棄，不可心存僥倖心理。
當我們身邊有人誤服了黴變的食物導致
食物中毒
，應當如何進行及時地救治呢？
影片載入中。。。
一、症狀識別
1、詢問病情
詢問中毒者所服食物的種類、時間和食入量，是否有腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀，並瞭解其腹瀉次數、大便性狀，同食者是否有同樣症狀等情況；
2、觀察區域性
觀察中毒者是否有口乾、眼窩凹陷、面板彈性減弱或消失，觸控其中上腹部有明顯壓痛等表現；並檢查中毒者的意識、呼吸、脈搏及血壓等情況。如果中毒者出現意識不清，請參考心肺復甦進行識別。
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急救120
當施救者發現旁人食物中毒時，應儘快評估中毒的輕重程度。如果中毒者意識清醒，在進行以下處理後，就近就醫即可；如果中毒者意識不清，應立即撥打急救電話120，在急救車到來之前，請按照以下方法對中毒者進行施救。
二、救治方法
中毒者意識清醒
1、人工洗胃
讓中毒者身體前傾，用乾淨的勺子刺激中毒者舌根部，誘發其嘔吐，以排出毒物。讓中毒者一次飲入300-500ml溫水或生理鹽水，反覆進行上述催吐操作，直到中毒者嘔吐物為清水為止。
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2、補充體液
中毒者無嘔吐或嘔吐停止後，有條件的可給予口服補液鹽（具體服用方法，以說明書為準），以補充丟失的體液。
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完成上述操作後，密切觀察中毒者的呼吸及脈搏等情況。
中毒者意識不清
3、側臥
如果中毒者意識不清，但呼吸、心跳正常，將中毒者翻轉至側臥位，以防止其因嘔吐而引起誤吸。以右側臥位為例：抬起中毒者右胳膊，放在頭的一側，將其左手放在右肩上，左腿屈曲，足部位於近側腿膝關節下方，施救者雙手分別放在中毒者左肩及左膝，翻轉其至右側臥位，而後再調整中毒者腿部位置使其穩定，調整臉頰下方的手掌位置，使其嘴巴處於低位（低於中毒者的喉頭位置）並維持這種姿勢，翻轉後，注意給中毒者保暖。
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4、心肺復甦
如果中毒者意識不清，且呼吸、心跳停止，立即對其行心肺復甦術（行口對口人工呼吸時，應使用呼吸膜或透氣衣物做好隔離措施，防止因接觸患者體液，造成交叉感染）。
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經上述現場急救後，應立即送醫院搶救，以免耽誤時間，危及患者生命。
三、風險預防
1、豆角、豌豆等食物，一定要炒熟、煮熟後再吃；
2、不要自行採摘菇、鮮黃花菜或不認識的植物食用；
3、瓜果蔬菜應洗淨後再食用；
4、不吃不新鮮或有異味的食物；
5、海蜇等產品用飽和食鹽水浸泡儲存，食用前應洗乾淨；
6、生熟食物應分開存放，水產品以及肉類食品應做熟後再食用。
四、特別提示
1、留取嘔吐物和糞便樣本，以備檢查用；
2、中毒者劇烈嘔吐時，禁食禁水，嘔吐停止後可口服補水或補液鹽；
3、如果是集體中毒，應迅速上報中毒事件，並通知衛生檢疫部門檢疫；
4、催吐時若無長勺或筷子，可用手指壓舌根部，使之嘔吐；
5、保持中毒者所處的環境溫暖、安靜，減少各種刺激；
6、沒有醫生的指示不要自行服用止吐或止瀉藥。
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