驚蟄時期總的來說是明顯變暖，所以飲食應清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞蛋、牛奶等，增強體質以抵禦病菌的侵襲。還有就是這一時期氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。

梅乾菜

梅乾菜，大家都知道梅乾菜扣肉是非常好吃的一道特色菜，但是因為梅乾菜和“沒”同音，有倒黴，發黴的意思，所以就是在正月裡是不適合端上桌的，喜歡吃這道菜的朋友可以在盤底墊上生菜，寓意生財的意思。

苦瓜

老一輩認為，年尾是吃甜味的時候，因為辛苦的工作一年，在除夕時多吃甜味食物，在新的一年，才能少吃苦，所以在年夜飯時，一定不要做“苦瓜釀肉”之類的菜。建議大家做一盤“蒸蜜棗”，因為蜜棗不僅甜，而且個頭圓圓的，它能寓意在新的一年，做什麼事情都能讓自己嚐到“甜頭”。

蘿蔔

蘿蔔雖然好吃，現在很多人還把蘿蔔當水果來吃，但是自古蘿蔔白菜都是窮人吃的家常菜，所以到了重要的節日，如果餐桌上出現蘿蔔這樣低檔次的菜，就會被親朋嘲笑，以前被人嘲笑窮是非常嚴重的一件事情，窮人更愛面子，所以年夜飯這天家裡再窮也是絕對不能上蘿蔔這道菜的，當然這指的是簡單的醃蘿蔔，如果是燉肉時點綴的蘿蔔就無所謂了哦。

原來，春天的邀請是美的喚醒，春天的邀請是希望的喚醒，春天的邀請是生命蓄勢而發的喚醒！原來，春天的邀請是在平淡、平凡中尋覓激情與精彩的喚醒！