生菜

生菜可以說是家庭必備的蔬菜之一了，吃生菜對身體是非常有好處的，既可以減肥，還能夠補充維生素，營養價值比較高，比較主要的是生菜口感特別好，無論是多少都不會覺得膩。生菜種植起來也比較簡單，它的適應能力很強，只需要一些營養土，給它適當的補充水分，保持土壤處於溼潤的狀態，這樣就能夠生長出高質量的生菜，而且我們在吃的時候只需要摘掉片葉子，後期它還會生長出新的葉片來，很適合放在家裡養。

小番茄

喜歡吃水果的千萬不要錯過小番茄，是一種既可以當水果又可以當蔬菜的植物，物超所值，小番茄的營養價值也是非常高的，可以補充維生素C，無論是大人還是小孩子都喜歡吃的一種蔬菜，春天種正合適。

羽衣甘藍

在冬天很多花友喜歡種一些羽衣甘藍用來觀賞，畢竟它的顏值比較高，顏色比較豐富，為冬日增加一份色彩，而羽衣甘藍不僅可以用來觀賞，還能夠用來食用，它的口感與甘藍菜比較相似，用來清炒或者是煲湯都比較合適的。

五彩椒

要說顏值超高的蔬菜，五彩椒可以算是拔得頭籌了，五顏六色的，看起來十分可愛，而且它的株型比較飽滿，產量又比較高，在春天種一些五彩椒也是非常合適的，五彩椒喜歡陽光充足的環境，早春養護的時候需要給它補充光照，避免因為“倒春寒”而導致它受凍。

紫蘇

紫蘇的味道還蠻特別的，喜歡它的人是真心喜歡，不喜歡它的人也是因為味道過於濃重，導致吃不了紫蘇的味道，不過用紫蘇來包烤肉非常好吃，紫蘇的適應能力也比較強，但是它比較怕積水，所以澆水的時候需要控制量。