高尿酸血癥這五個字，想必近幾年大家應該都聽說過，它的病發率相當之高。

有大量資料證實，目前我國高尿酸血癥患者一斤達到了近1。2億人，約佔據了總人口的

10%

左右，且該疾病的發病率還在逐年增長，已經呈現出了年輕化的趨勢，青壯年成了它的高發人群。

所謂高尿酸血癥，指的就是在正常嘌呤飲食的狀態下，不同兩日進行空腹血尿酸水平檢測，

男性高於420μmol/L，女性高於360μmol/L，

這就可以被診斷為該疾病。

要知道，

尿酸原本就是人體嘌呤化合物代謝的終末期產物

，嘌呤代謝紊亂就是促發高尿酸血癥的根本原因。而導致嘌呤代謝紊亂的原因，則涉及到了多個方面，比如

遺傳基因、人的性別、年齡、生活方式和飲食習慣

等等。

高尿酸血癥看似僅僅只是代謝類疾病，但在它的背後卻隱藏著諸多問題。長期血尿酸水平超標，恰恰就是

痛風發病的基礎。

同時，高尿酸血癥與

三高疾病、心腦血管病、腎臟疾病

也有密切的關聯。高尿酸血癥可直接導致腎小球入球小動脈發生病變，繼而誘發腎臟疾病。

因此，在確診為高尿酸血癥之後，患者應當積極進行控尿酸治療。通常情況下，如果高尿酸血癥沒有合併任何症狀，臨床多建議患者先從生活調整，也就是遠離可對身體造成傷害的食物，比如以下三類食物，患者就應當減少食用：

1、各種紅肉

所謂紅肉，指的其實就是

豬肉、牛肉、羊肉

等型別的肉類食物。很多人都錯誤的認為，羊肉具有溫補的作用，適合患者食用。

但是，對高尿酸血癥患者來說

，羊肉中不僅含有大量的脂肪，同時還有一定量的嘌呤

，大量進食羊肉，只會

造成血尿酸水平的增加，

對病情控制沒有任何益處，所以不建議患者進食各種紅肉；

2、動物內臟

很多人受到傳統以形補形、吃啥補啥的養生理念影響，認為

吃腰子、動物生殖器官、大腦

等組織，對人體有益處。

但事實上

，這些食物雖然含有脂肪、蛋白質、微量元素等有益成分

，同時它們

也含有超標的嘌呤物質

，平均

每百克的豬肝中，嘌呤含量就達到了229.1mg

，是典型的高嘌呤食物，長期大量攝入，對病情控制不利；

3、各種濃湯

比如

大骨濃湯、魚湯、肉湯、海帶湯、火鍋湯

等等，看似是滋補型別的食物，但它們卻同樣非常危險。

因為嘌呤這種物質，是一種非常容易溶於水的物質，經過長時間燉煮的食材，

嘌呤已經滲透到了湯中

。長期飲用，對血尿酸控制沒有任何益處。

除了以上提到的三種食材之外，海鮮、酒精性飲品、含有果葡糖漿的飲料等等，都會對血尿酸水平產生影響，增加痛風、腎臟疾病出現的機率。

因此，確診為高尿酸血癥之後，患者應當遠離這些食物。在必要的情況下，還需要按照醫生建議選擇降低尿酸水平、幫助排洩尿酸的藥物，以免病情失去控制、導致痛風的出現。