“週末酒館”
中國人是有著小酒館傳統的,
只不過世事變遷,
如今倒被日式居酒屋
和西式酒吧抹去了最初的樣子。
傳統小酒館那是瀰漫著江湖氣與風塵氣。
初夏來臨,
藏在城市角落裡的人間煙火氣
正是工作之餘,
體驗微醺時刻的好時刻
往酒館裡一鑽,
喝上一杯~
總能有個小酒館候著你~
李麻子麻辣小館
一家麻辣小館子,有五六張桌子,還是很有人氣的。店家建議先吃鍋再加配菜。
招牌菜是麻辣牛蛙、麻辣烏江魚和真牛毛血旺,都是一些麻辣下酒菜。
麻辣牛蛙還可以往裡面加料,牛蛙、鴨血、萵筍、娃娃菜、牛蛙肉質細嫩,入口滑爽,麻辣鮮香有滋味,可以往裡面加。
麻辣烏江魚,有點梭邊魚的感覺,也是可以往裡面加料的,烏江魚那皮是Q彈的呀——你會感覺自己吃了好多口膠原蛋白。嫩滑的魚肉很細膩,濃香麻辣非常入味。
一品毛血旺,料給的足,裡面有牛肚、牛肉的,午餐肉、蟹足棒、魔芋等,可謂是鮮、香、麻、辣,樣樣蘇蘇,十分下飯。
地址:中山區北斗街64號
先啟半步顛小酒館
古風酒館,更有江湖氣滿滿的環境,菜品上大份多樣的菜,讓人有大碗吃肉的豪氣。
吃不得的辣子雞,切碎的雞塊和辣椒一起小火煸炒,辣味緩緩侵入其中,入味又酥脆!盛放在霸氣粗獷大搪瓷盤子上,視覺上就很有衝擊力。
生爆牛肉,牛肉嫩滑多汁,鮮香入味,堪稱下飯界扛把子!每塊牛肉都是肉眼可見的厚實,放入口中,濃烈的香氣縈繞舌尖。
泰椒土豆絲,吸收了泰椒中的辛辣精華,土豆絲切得根根分明,放入泰椒等配料翻炒。根根香辣入味但又爽脆十足,脆嫩的口感,簡直是欲罷不能的下飯神器。
小炒湯圓,一顆顆湯圓炸到金黃色再辣炒,甜糯的口感立刻解掉麻辣味,一定要趁熱吃哦。
黯然銷魂飯,
裝滿超大一盤炒飯,粒粒分明的米飯在光下透出誘人的油光,一勺下去,滿嘴的香氣,辣香辣香的。
地址:中山區魯迅路25號
奧列格俄式小酒館
俄式裝修風格和氛圍元素,讓你就有一種那麼的異域感。自由,豪放的感覺。
除了喝精釀啤酒,不妨來試試這裡的俄式美味和大連辣炒海鮮。在這裡更能體會到大口吃肉大杯喝酒的情懷。
超大Size俄羅斯大串,簡單粗暴,就是塊大。有雞肉大串和豬肉大串。還有俄式香腸拼盤、芝士烤香菇、紅菜湯等。
香煎土豆片很有特色,每一片都是鼓鼓的,看起來很可愛,吃起來外殼香酥,裡面的土豆軟綿,搭配番茄醬也好吃。
芝士乳酪包外表香脆,裡面的麵包鬆軟,餡料豐富。烏克蘭紅菜湯、俄式煎蘑菇,罐燜牛肉、脆皮豬肘、榴蓮披薩你都可以嘗試一下。
地址:沙河口區星海廣場B3區6-7號
食味小酒館
非常適合喝酒的館子,門口掛著招牌幌子。整體是老街復古風的裝飾,80年代街角景象,電線杆子、小賣部等等,很接地氣。
蘇杭秘製豬肝,豬肝炒得很是鮮嫩彈牙,爆汁更是鮮滑可口,所以喜愛爆炒豬肝的寶寶們,這口不能錯過。
椒麻牛舌,牛舌切成薄片,每一片薄厚均勻,香鮮的牛舌,衝油爆香,每一片嫩中帶脆,鮮嫩椒麻的口感,定能讓你意猶未盡。
特色心管,特別下酒的一道菜,裡面有黃豆,心管特別嫩,地下還墊的土豆粉。
秘汁香酥茄,茄子非常酥脆,裡面多汁。
地址:中山區五五路49號
二重天·大盤川菜
川味江湖菜館,火辣辣的江湖菜就是豪爽,有風味不墨守成規,用大搪瓷盤子上菜。
飄香辣子雞,紅彤彤的一大盤子辣椒,在辣椒中尋找雞肉。辣子雞油亮味香,雞皮很糯,雞肉的肉質緊實,還有點彈牙,香辣的味道透過雞皮,滲入雞肉,皮辣肉香。
麻椒魚,裡面夾著魚和青藤椒的香味,雪白細嫩的魚肉,抓人肺腑的香,濃郁充盈的湯汁,麻椒味十足。
地址:高新園區善水街23-39號萬達金街
吉兆·燒鳥·居酒屋
空間不大,很有日式小酒館的氛圍。
以燒鳥串和燒鳥飯為主打特色,燒鳥飯獨一份值得一試。
美乃滋炸蝦,裹著麵粉和雞蛋的蝦球炸軟後厚厚地裹上一層美乃滋醬,酸甜可口,超好吃。
三秒肉,只用3秒肉肉就蜷縮成了可愛模樣,讓人食指大動~
烤雞皮,它家分鹽烤
和
醬烤。雞皮外面脆、內裡很有韌勁兒。雞腿蔥,也是用鹽做調味。雞肉多汁而鮮美,搭配著烤焦的一段段蔥,調味正好,撒上一點檸檬汁解膩。雪花牛肉串,肉質超級嫩,越吃越香,真的好吃到極致。
日式雞肉串拌米飯,加上醬汁,挺好吃,裡面除了雞肉還有雞胗跟雞肝豐富口感。
還有各種串串,烤茄子,烤軟骨,醬烤味甜很誘人。烤五花肉,外焦裡嫩,肉香四溢。
地址:中山區華英巷18號一層底商
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