科技先生 9 月 14 日訊，近日中國證監會官網釋出廣發證券《關於蜜雪冰城股份有限公司首次公開發行股票並上市輔導情況報告》。經輔導，廣發證券認為，蜜雪冰城具備成為上市公司應有的公司治理結構、會計基礎工作、內部控制制度。

若IPO順利推進，市場有望迎來繼奈雪的茶之後的“新式茶飲第二股”。

資料顯示，蜜雪冰城成立於1997年，是一家以新鮮冰淇淋、茶飲為主的全國連鎖飲品品牌，覆蓋全國31個省市區及東南亞部分國家。

今年7月中旬，蜜雪冰城在公眾號上釋出公告，宣佈開放全國鄉鎮加盟申請。目前全國共有4萬多個鄉鎮行政單位，拓店空間廣闊。

截至今年8月底，蜜雪冰城全國門店數量已超過2萬家。喜茶、奈雪的茶、樂樂茶、茶顏悅色這些網紅茶飲品牌的門店加起來，可能也比不過蜜雪冰城的門店體量。

目前，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，蜜雪冰城股份有限公司主導管理運營；大咖國際食品有限公司主導研發生產；上島智慧供應鏈有限公司提供倉儲物流服務。三大公司共同協作形成完整產業鏈，保障蜜雪冰城在國內飲品行業快速成長。

此外，其加盟模式為單店加盟，需要加盟商全資運營，公司不參與分成。要在省會城市成為蜜雪冰城的加盟商，每年的加盟費為11000元，地級城市加盟費為9000元/年，縣級市所需加盟費則為7000元/年。蜜雪冰城預計，開設一家蜜雪冰城加盟店，需要37萬元起步。

雖然開店速度突飛猛進，但去年以來，蜜雪冰城頻頻被曝出質量問題。

2021年8月，福建福州抽檢出蜜雪冰城門店存有發黴檸檬，調製糖漿與奶製品未密封冷藏儲存；2021年8月，由於使用過期食品原料，河南省5家蜜雪冰城門店被責令停業整改，9家被處以行政處罰。

今年3月，甘肅省平涼市涇川縣百香蜜雪冰城飲品店因特調奶漿、乳酸菌飲料過期，被罰款1萬元；4月，桂林市恭城瑤族自治縣恭城鎮蜜雪冰城奶茶店因多袋“焙炒咖啡粉”過期，被罰款2000元；5月，國家企業信用資訊公示系統顯示，陝西省延安市寶塔區蜜雪冰城飲品上城貳號西門店因為使用超過保質期的食品，被延安市寶塔區市場監管局處罰9000元；6月，龍山縣蜜雪飲品店因冰鮮檸檬水中發現蟲子，被罰款1。2萬元；北京三陽臻成商貿有限公司經營的蜜雪冰城門店因荔枝汁超過保質期，被罰款5000元。8月底，齊齊哈爾市建華區鑫行蜜雪冰城飲品店因違反食品安全法規，被齊齊哈爾市建華區市場監督管理局罰款1萬元。違法事實顯示，消費者在該店購買的兩杯冰鮮檸檬水中發現有蟲狀異物，當事人共獲非法所得2元。

可以看到，蜜雪冰城全國的門店在急劇擴張的過程中，幾乎每個月都會曝光出來食品問題被罰款。

近年來，不少新式茶飲品牌的打法都是急速擴張，在這種情況下經常忙中出錯。黑貓投訴［投訴入口］平臺顯示，茶飲品牌茶百道的相關投訴量總計有約866條，蜜雪冰城的相關投訴總計有約4088條，益禾堂的投訴量有約589條，喜茶則有787條，樂樂茶有198條，奈雪的茶有1677條。

有專家在接受媒體採訪時表示，蜜雪冰城定價偏低，利潤空間被壓縮的同時，瘋狂的擴店會導致對加盟店以及員工的管理出現問題。

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