據瞭解,我國糖尿病的患病人數正不斷增多,有統計表明,目前中國患糖尿病的人數已經破億,這一資料還將進一步升高。
作為糖尿病大國,大家也發現了,糖尿病雖然是中老年人的常見病,但已經有越來越多的年輕人和兒童加入了這一隊伍,究其原因,與人們錯誤的飲食有很大關係。
許多人都知道,患了糖尿病,平時一定要控制好高糖分食物的攝入。生活中許多人很喜歡吃紅薯,但紅薯就是一種高糖分的食物,那麼,糖尿病的人能不能吃紅薯呢?
其實,糖尿病患者是可以適當吃紅薯的。
紅薯儘管含有較高的糖分,但紅薯中含有豐富的
膳食纖維
,有
降血脂、降血糖
的作用,而且它的
升糖指數很低
,有利於
改善胰島分泌
。
此外,紅薯中含有的熱量、碳水化合物要比米飯、麵條等低得多,因此,糖尿病患者適當吃一些紅薯並不會導致病情加重。
當然,這並不代表可以無限制的吃紅薯。一般每天所食用的紅薯儘量
不要超過100克
,如果一口氣吃了大量的紅薯,就別怪血糖升得太快了!此外,在吃紅薯時,也應選擇健康的烹調方式,儘量將其
蒸著吃
,既健康,又不會破壞營養。
看來,適量吃一些紅薯並不會加重糖尿病病情,那麼,有什麼食物是糖尿病患者不能吃的呢?
1、乾果
乾果營養豐富,富含纖維素,看似對糖尿病患者很友好,但實際上,乾果在製作過程中經過脫水,只會使其中的
糖分濃縮
,導致體內的糖分增加,特別是蜜餞,就更不宜食用了。糖尿病患者可以選擇吃新鮮的水果。
2、紅燒肉
不少人在烹調
紅燒肉、魚香肉絲
等食物時會加入大量的糖調味,雖然吃起來十分美味,但其中含有的糖分也會讓血糖瞬間提高。這樣的食物還包括
糖醋排骨、紅燒排骨
等,平時要避免食用。
3、碳酸飲料
偶爾來一瓶碳酸飲料確實會讓心情十分舒暢,但如果你患有糖尿病,還是要遠離這類食物。碳酸飲料中不僅含有許多糖分,其中含有的二氧化碳也很多,人體在排出二氧化碳的過程中會
加快糖類物質的分解
,也會造成血糖升高。
4、酒
酒是一種辛熱的物質,在進入人體後,可對身體的能量代謝造成干擾,從而加重糖尿病病情。糖尿病的患者在吃降糖藥期間如果喝酒,會導致血糖突然間降低
,誘發低血糖
。而且酒也會
影響降糖藥的療效
。因此,患有糖尿病一定要嚴格戒酒。
綜上所述,紅薯雖然含有較高的糖分,但糖尿病患者只要不過量食用是不會影響病情的。
但糖尿病患者平時要避免攝入過多的糖分,因此,乾果、紅燒肉、碳酸飲料、酒等都不能食物,此外,蛋糕、辛辣刺激性食物等也是糖尿病患者的禁忌。患有糖尿病,平時應
多喝水
,飲食上適當
多吃粗糧
,注意
少吃多餐
,以控制血糖的穩定性。