胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

靜心等待，春暖花開，一切都會好起來！

最近外面真的很冷清，跟過年時候一般，似乎所有人都窩在家裡，這應該是近幾年來最冷清的一段時間了，不知道還要持續多久，整個人其實也沒有多開心，雖然沒有過於焦慮，但真的也不開心。每天很小心生活著，因為家裡有孩子，就希望能遲一點感染就遲一點吧！

買了一條魚，還有一些瘦肉，準備紅燒魚，再燒一個湯，其實最近一直宅在家裡，也沒有特別好的胃口了，不過，有孩子還是要堅持餐餐燒的。

紅燒魚就是我們平常的做法，魚清洗乾淨，用廚房紙吸乾表面，起油鍋，把魚放進去，慢慢把兩面煎金黃，之後加生抽，白糖，簡單翻炒幾下，加一點蠔油，一點開水燒煮一會兒和，加鹽提味，出鍋之前淋上一點香醋，最後撒上香蔥就可以出鍋了。

湯。我真的很喜歡這湯的，酸酸的很好喝，就是瘦肉剁成餡，加鹽，食用油，生抽，蠔油攪打上勁，起油鍋，西紅柿炒一下，加水煮開之後把肉餡下鍋裡，再次煮開之後放青菜，放一點豬油，一點鹽提味就可以了。

正好家裡還有一點山芋真的很甜了，一直放陽臺，要不是最近清理都快記掉了，蒸了一下，很好吃。這個特殊的時候，即使再沒有精神，還是要努力吃好，增強抵抗力還是非常重要的。我就對自己說，趁還有食慾的時候多吃一點，等真的陽了，才可以有力氣對付病毒！

在還沒感染的日子，好好吃飯，增強抵抗力

釋出於：安徽