中國的俗語可謂是非常非常的多，這些俗語雖然很多都是比較通俗比較口語化，很多文人認為其沒有什麼文化研究的價值，但是這些俗語當中存在的道理卻是值得讓人去學習，值得後人去揣摩研究的。如果你一旦能夠學會俗語中的道理，你就能汲取到我們的祖輩千百年以來的智慧結晶，這樣對於我們來說是有百利而無一害的，在中國有一句俗語叫做“千里不販青，販青不販蔥”，這句俗語道理很深刻，很多人不知道，我們一起來看一看吧。

意思菜農們都明白，也道出了菜農的睿智。在農村中很多的農民們除了種植一些糧食作物，還會種植一些經濟作物，比如說蔬菜，用來增加自己的額外收入。種植蔬菜並沒有想的那樣簡單，流程是很繁瑣的，最讓菜農們緊張的是如果自己蔬菜成熟之後，沒有市場，只能看著他們在自己的手裡慢慢的爛掉，菜農的心情是很鬱悶的。還有那些販賣蔬菜的人更是天還沒亮就起床，他們要很早起來去運蔬菜，這樣才能在市集上佔據一個好的位置，還能保持菜的新鮮。

之所以會有這麼一說，一是受舊時交通運輸的侷限；二是以往蔬菜貯運水平有限；三是由綠葉子蔬菜本身的特點所決定的。舊時交通運輸沒有現如今這麼便利，道路不通暢，千里之外的路，車子往往要開上好幾天。如果再往前，在還沒有機械運輸工具的年代，光靠人力或牛車、馬車運輸，那更是少則十天半月，多則數月。綠葉蔬菜含水量大，莖葉脆嫩，不僅經不起路上顛簸碰撞，再加上沒有保溫裝置，低溫天容易凍壞，高溫天又容易失水蔫了，大量的堆放在一起，還容易捂爛了。即使用時常灑水的方法來保持水分，也容易因滋生細菌而爛腐了。

在農村，很多人都有種植大蔥的經驗，在農村把它形象的說為“半截白，半截青，一般土裡種！”大蔥這種蔬菜，它屬於中空的結構，裡面多粘稠的汁液，很容易在長途的運輸過程中揮發，而且大蔥的葉也很容易乾枯，在兩地運輸過程中，很容易造成損失，況且各地價格都相差不多，這也是其中的原因！

在古代物流的儲存條件下，它會在一週內縮小一半，而剩下的一半基本上會腐爛。俗話說，買的不如賣的精，在集市上，蔥經常捆成捆售賣，以捆定價，這樣可以減少重量損耗帶來的損失。