作者：愛上輕簡生活
“補鈣”的觀念在我國可謂深入人心，很多人都知道腰痠背痛、牙齒鬆動、腿抽筋、骨質疏鬆……可能是因為缺鈣。不過，由於對“鈣”的知識瞭解不夠，不少人對於如何正確補鈣也是模稜兩可，甚至會陷入各種各樣的“補鈣誤區”。
目前，市面上質量參差不齊的補鈣產品層出不窮，民間偏方自然也是不少。因此，在科學補鈣的同時，也不要忘記避開誤區。今天就分享一下補鈣時常見的5大誤區，大家看看自己中了多少~
只有中老年人和小孩才需要補鈣？
一提到“補鈣”，很多人首先想到的就是小孩和中老年人，認為只有他們才需要補鈣。不可否認，嬰幼兒、少年兒童確實對鈣的需求量比較大，因為處於發育期所以應當注意補鈣；很多中老年人容易患骨質疏鬆症，也需要注意鈣的補充。
不過，這並不代表只有他們才需要補鈣，孕產婦也是需要重視補鈣的特定人群。這個時期的媽媽們補充鈣不僅能保證孩子正常發育，還能預防小腿抽筋、牙齒鬆動、關節疼痛等症狀，以及降低妊娠高血壓、蛋白尿等一些產科併發症的發病率。
與此同時，年輕人同樣也需要重視鈣的補充。有研究表明，我們的骨量在35歲左右會達到骨量高峰期，醫學上稱之為“峰值骨量”，一旦超過這個年紀，骨量也慢慢走上下坡路，50歲之後，骨量減少的趨勢將加速進行。
也就是說，人體中鈣質的流失並不是中老年時期突然發生的，而是在年輕時期就已經開始了。所以，年輕時期儘可能多的儲備骨量，上了年紀之後才能守住骨骼健康。
吃什麼補什麼，喝骨頭湯就能補鈣？
很多人對“吃什麼補什麼”很執著，所以一提到補鈣方法，首先就會想到喝骨頭湯。但事實是，骨頭湯並不補鈣，補的其實都是脂肪。骨頭裡確實含有大量的鈣質，但是這些鈣質並不能溶於水，因此透過煲湯溶解到湯水裡的含量並不高。
值得一提的是，骨頭湯中的鈣含量雖然不高，但是脂肪含量倒是不少，骨頭湯濃白就是因為其中溶解了大量骨內脂肪。所以，想要透過骨頭湯來滿足補鈣的需求是非常不靠譜的。
成年人每日鈣攝入量應是800mg，50歲以上、準媽媽、哺乳人群的推薦量則是1000mg。日常生活中，鈣的攝入可以透過牛奶、海鮮魚蝦、水果蔬菜等來實現，如果在飲食方面無法保證奶類充足、深綠色蔬菜豐富，則可以考慮吃點高鈣營養品。
補鈣就是補充鈣的攝入量？
對於補鈣，不少人覺得只是補充鈣的攝入量就夠了。但補鈣的關鍵其實並不是吃了多少鈣質，而是在於身體吸收多少。換句話說，就算補充了大量鈣質，如果人體不能有效吸收的話，那吃了也是白白浪費。
而說到幫助鈣質的吸收，那就不得不提維生素D，因為它能夠促進人體分泌一種增加鈣質吸收的蛋白質。資料顯示，如果缺乏維生素D，那人體對鈣的吸收率只有10%-15%，而在維生素D充足的情況下，人體對鈣的吸收率能夠提升3-4倍。所以，一般建議補鈣的同時也適當補充維生素D，比如一些補鈣產品同時也含有維生素D就是不錯的選擇。
與此同時，鈣的型態對吸收率也有一定影響。一般來說，固體鈣想要被人體吸收，會先經過胃酸分解，使鈣從複合物中游離出來，從而釋放成一種可溶性離子化狀態，而這個過程，存在傷胃的隱患。相比固體鈣，液體鈣的鈣顆粒更小，更容易在胃裡邊溶解，鈣離子游離程式也會更簡單、直接，所以更容易被人體吸收利用，安全性也會相對更高一些。如果平時飲食不夠均衡，無法攝入足量的鈣，那麼液體鈣也是個不錯的選擇。
補鈣只依賴吃高鈣蔬菜就夠了？
說到補鈣，除了牛奶、排骨湯之外，很多人還會想到菠菜、莧菜、薺菜等高鈣蔬菜。不可否認，幾乎所有的深綠色蔬菜含鈣量都很高，不過只依賴高鈣蔬菜來補鈣並不太靠譜。
因為它們雖然含鈣高，但吸收率比較低。而且，由於蔬菜普遍含有的草酸會與鈣結合，所以也會在一定程度上阻礙鈣的吸收。因此，高鈣蔬菜只能作為補鈣的有益補充，擔當“補鈣主力”的效果並不理想。
日常生活中，透過蔬菜補鈣可以多吃西蘭花、羽衣甘藍、大白菜等低草酸的綠色蔬菜，少吃菠菜、莧菜、韭菜、竹筍等草酸含量較高的食物。不過，只吃綠色蔬菜很難達到人體所需鈣量，尤其是素食主義者或者對牛奶過敏的人，還需要結合其他來源獲取充足的鈣質。
長期補鈣會增加結石風險？
擔心補鈣會增加結石發生率，可能很多人都有過這樣的疑惑，不過這種說法是誤解。一般來說，與鈣形成有關的結石多指草酸鈣結石，這也是腎結石常見的成分之一。
而腎結石的形成主要是由於體內草酸等有害酸性物質在腎臟內積存，並與鈣結合，從而導致腎結石。
不過要注意的是，草酸鈣結石形成的主要因素並不是鈣，而是草酸。如果自身代謝出了問題，體內草酸濃度過高，即便沒有補充鈣質，草酸也會和骨中釋放的鈣結合形成結石。而且有研究表明，合理攝入充足的鈣可以減少食物中草酸被人體吸收，從而降低腎結石形成的風險。
所以，合理補鈣並不會增加患腎結石的風險，相反，適度高鈣飲食及補鈣反而對預防和降低腎結石復發有積極作用。
透過上面的介紹，相信大家對補鈣也有更清晰的認識了吧！總的來說，鈣在我們的身體裡發揮著重要的生理功能，人生的每個階段都需要鈣質的支援。所以，要學會科學補鈣，不可盲目哦！