導語：除夕夜，不管有錢沒錢，都要吃這“6樣”，寓意：兔年大吉大利！

除夕，是一年之中最後一天的晚上，寓意：舊歲至此而除，另換新歲。因此，除夕在中國的傳統節日中尤為重要。在除夕夜，一家人歡聚一堂，吃著年夜飯，有說有笑，特別愜意！

作為一年之中最重要的一頓晚飯，除夕夜吃的飯菜也有很多的講究，不僅要好吃，還要有個美好的寓意，為新的一年討一個好彩頭。老話說：“6樣不上桌，來年一場空”，這裡的“6樣”指的是啥呢？下面，大家一起來看一下吧！

一、【餃子或湯圓】寓意：招財進寶，團圓福祿，吉祥如意。

俗語說：“好吃不過餃子”。在北方，餃子在人們心中的地位，是任何美食都無法替代的，幾乎所有的重要節日，都要吃餃子，除夕夜自然也不例外。餃子不僅好吃，寓意也特別好，因為它的形狀像元寶，所以除夕夜吃餃子有“招財進寶”的寓意。

因為南北飲食文化有差異，在南方，很多傳統節日都有吃湯圓的習俗！圓圓的湯圓，包裹著不同的餡料，軟糯香甜，特別好吃！因為湯圓諧音“團圓”，所以除夕吃湯圓，有著“團圓福祿”、“吉祥如意”的寓意。

二、【雞】寓意：大吉大利。

俗語說：“無雞不成宴”。不管是南方，還是北方，凡是重要的宴席，都少不了雞。因為古人認為，公雞為“德禽”，而雞冠代表“文德”，雞爪代表“武德”，公雞的戰鬥力代表“勇德”，公雞在遇到食物時，會呼朋喚友代表“仁德”，公雞每天準時打鳴代表“信德”。另外，古人認為，公雞血有“祛除邪祟”的功能。因為雞的諧音同“吉”，所以除夕年夜飯吃雞，寓意：“大吉大利”。

三、【魚】寓意：富貴有餘，年年有餘。

俗語說：“無魚不成席，無酒不成宴”。逢年過節，宴請親朋，餐桌上都少不了魚。在宴席上，講究的是“雞打頭，魚掃尾”。古人認為，魚就是“財”，是人們眼中的“吉祥物”，可以為我們帶來“財運”。因為魚和“餘”諧音，所以除夕夜吃魚，寓意：“富貴有餘，年年有餘”。

四、【年糕】寓意：年年高。

年糕是漢族的傳統美食，是由大米或糯米制作而成。年糕主要分為黃色和白色，黃色象徵著“黃金”，而白色象徵著“白銀”。除夕吃年糕，寓意：“新年發財”。因為年糕諧音“年年高”，所以除夕吃年糕，寓意：“年年高升”。

五、【紅燒肉】寓意：紅紅火火。

逢年過節，少不了大魚大肉。紅燒肉色澤紅潤，肥而不膩，入口即化，看著就讓人忍不住流口水。除夕夜吃紅燒肉，寓意：新的一年，日子紅紅火火！

六、【豆腐】寓意：兜福、都富。

豆腐是一種非常受歡迎的豆製品。豆腐不僅好吃，營養也特別豐富！過年吃膩了大魚大肉，適量吃一些豆腐，清淡營養又健康！因為豆腐的“腐”諧音“福”和“富”，所以除夕吃豆腐寓意：“兜福”和“都富”。

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釋出於：江蘇