最甜的手藝人

在我家小區外面的廣場東南角落,有個長期畫糖畫的攤位,主人是位60多歲的爺爺。

一張小桌,上面擺放著一塊光滑潔白的大理石板,一把圓勺,一個平鏟;一個木筒裡放著幾十根長竹籤,旁邊還有一個盛白糖的小罐和一個盛水的小盆;桌子邊支起個小火爐,爐上架一口銅鍋。

“爺爺,我要一個‘馬到成功’!”上週六,我和媽媽又來到“糖畫爺爺”攤位前。“好嘞!”爺爺舀上兩勺白糖,再倒進一點兒水,小火慢熬,一會兒糖色由白變黃,他用勺子攪拌,當呈現金燦燦的顏色時,糖汁就熬好了。這時爺爺用勺子舀起,按我的要求,開始畫糖畫。

爺爺把勺子微微傾斜,糖汁拉出長長的線條,落到油光的大理石板上。只見勺子忽上忽下,忽快忽慢,在石板上左右晃動,上下飛舞。隨後,他順手從木筒裡取出一根竹籤,輕輕地將它按在還沒完全固化的糖汁上。停頓幾秒後,他又拿鏟子往糖畫下面一伸,然後輕輕往上一挑,糖畫就完全脫離了大理石板,一幅金黃色的“馬到成功”就完成了。啊,這哪是糖畫,分明是件藝術品!

“這手藝得有幾十年了吧!”媽媽一邊交錢一邊搭話。“可不是嘛,我年輕時就幹這行當,這是我家祖傳的手藝。”爺爺說。

我小心翼翼地從爺爺手裡接過糖畫,仔細端詳起來:這是一匹奔騰的駿馬,它仰天長嘯,四蹄翻騰,長鬃飛揚,宛若正從廣闊的草原上賓士而來。看著這惟妙惟肖的糖畫,我竟捨不得馬上吃上一口。

見爺爺朝我微笑,我趁機問:“爺爺,糖畫是啥時‘發明’的?”爺爺一聽,頓時來了精神:“唐代大詩人陳子昂是第一個畫糖畫的,就是那首大名鼎鼎的《登幽州臺歌》作者。”他說,陳子昂可是畫糖畫手藝人的“祖師爺”。

爺爺微笑著,那飽經滄桑的臉上又多了幾道深深的皺紋,那皺紋裡飽含著人生的滋味。在我眼裡,他是最甜的手藝人!

指導教師:範曉慧