葡萄酒品鑑活動風格眾多，通常透過三種方式：垂直品鑑，水平品鑑、展示性品鑑和品評競賽。水平品鑑在很多世界著名的葡萄酒產地經常舉辦，也有多種多樣的品鑑方式。今天，我們來了解一下什麼是葡萄酒水平品鑑。

水平品鑑。我們針對同一年份的葡萄酒進行品嚐，這些產品來源於不同的葡萄園，但是每個葡萄園之間相鄰較近。朋友之間舉辦這樣的葡萄酒品鑑活動會非常有意思，但是這種品鑑方式得出的最終結果不能被認定為該產區或該酒莊的典型風格表現。首先，這是由於選定的年份並不一定具有該酒莊風格的代表性，其次所選擇的葡萄酒所具有的陳年潛力，或者所處的陳年階段也會由於酒莊自身戰略而有所不同。

水平品鑑的趣味在於，在相同年份這個衡量標準下，可以是產區相同，可以是葡萄品種相同，可以是級別相同……參與品鑑的葡萄酒中，你可以衡量出它們的所長所短、獨特點、特性等。所以，葡萄酒水平品鑑在理論基礎上也存在著自身瑕疵，兩個來自不同氣候條件下的葡萄酒，即使相隔只有數公里，嚴格來講，也是沒有可比性的。

梅多克產區的中級酒莊所舉辦的“中級酒莊杯”葡萄酒聯賽，多年來一直採取這種水平品鑑方式配合淘汰制的品評方式：兩款葡萄酒之間做比較，勝者進入下一輪競賽。這項賽事的頭名往往都沒有變化，多數都是多年佔據榜首，這也從另一方面印證了這一方法的可靠性。感謝關注前沿葡萄酒，希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或者收穫。圖文如有侵權，請聯絡作者刪除，非常感謝。

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釋出於：遼寧