1、預防高血壓

平時人們用酸棗泡酒喝，泡好以後帶有濃郁的果香，酒精度數並不高，適合多數人飲用，而且人們也用這種果酒，以後能吸收豐富的蘆丁，蘆丁，能直接作用於人類的血管，能防止血管老化，增加血管彈性，經常飲用能防止高血壓發生。

2、滋養肌膚

用酸棗泡酒可以得到具有養生功效的酸棗酒，這種果酒中含有豐富的維生素c和黃酮類物質，它們都能直接作用於人類的肌膚，能減少有毒物質對面板細胞的傷害，也能抑制色素堆積，能淡化色斑，滋養美白肌膚。



3、預防膽結石

平時人們堅持用酸棗泡酒喝，還能提高肝膽功能，預防膽結石發生，因為酸棗泡酒中含有的維生素c，能清除人體內的膽固醇，能降低膽汁酸中膽固醇的含量，可以從根本減少膽結石的生成。而那些已經出現膽結石的患者，多喝些酸棗酒還能加快結石分解，緩解疾病症狀減輕患者痛苦。

4、預防緩解失眠

用酸棗泡酒喝還能預防緩解失眠，它含有大量的酸棗酮，這是一種能直接作用於人類神經中樞的營養成分，它能提高中樞神經功能，可以避免緊張，焦慮以及煩悶等不良症狀出現，而且也能緩解人類的心煩失眠和神經衰弱，以及多夢盜汗等多種不良症狀。