“世”說新語

當成語遇上中醫藥

古風盛行，國潮迭起。當成語遇上中醫藥，又將碰撞出什麼樣的火花呢？為推動中醫藥文化傳承，胡博士說中醫系列特推出“世”說新語欄目，從中醫理論角度出發，重新挖掘成語的中醫價值與內涵，分享成語背後的故事與養生方法，讓讀者感受不一樣的中醫藥文化。

“牛溲馬勃”，牛尿和一種叫馬勃的真菌，這兩樣平平無奇的東西放一起有什麼喻義？又與中醫藥有著怎樣的聯絡呢？讓我們一起來解讀吧！

01

牛溲馬勃

【解析】

牛溲（sōu），原意為牛尿，這裡是指一種名為車前草的植物；馬勃，一種真菌。此成語比喻一般人認為無用的東西，在懂得其效能效用的人手裡，便可成為有用的物品。也借指卑微的有用之材，還能形容醫生的醫術高明。

【出處】

唐代韓愈《進學解》：“玉札丹砂，赤箭青芝，牛溲馬勃，敗鼓之皮，俱收並蓄，待用無遺者，醫師之良也。”韓愈在任國子監祭酒時會給太學生講課，教導他們“業精於勤荒於嬉，行成於思毀於隨”，同時提醒他們要注意社會實踐，兼收幷蓄，無論是“玉札丹砂，赤箭青芝”還是“牛溲馬勃，敗鼓之皮”，任何東西都有它的作用，並鼓勵學生加強學習，靈活運用。

02

結識車前草

春夏之際，在陰涼潮溼的路邊、田間等地方都能看到車前草的身影，但它卻不只是路邊野草，而是清熱解毒、利尿通淋的良藥。據《中國藥典》記載，車前草來源為車前科植物車前或平車前的乾燥全草。夏季採挖，除去泥沙，曬乾。其性寒，味甘。歸肝、腎、肺、小腸經。常用於治療熱淋澀痛，水腫尿少，暑溼洩瀉，痰熱咳嗽，吐血衄血，癰腫瘡毒。現代藥理研究表明，車前草具有抗菌消炎、抗病毒、抗氧化、降血脂、降血尿酸等作用。

車前草藥食同源，日常鮮用，加大米煮粥，可清肺止咳，清熱利尿；若加雞蛋、蝦皮煮湯，又能清熱、降火、利尿。藥用多用幹品，車前草50克，竹葉心5克，生甘草5克，三味同煮，加適量紅糖調味即可，這可作為前列腺炎患者日常保健茶飲；廣金錢草、車前草幹品各15克，煎水去渣當茶飲，可促進尿酸排洩、抑制及清除尿酸結晶，以有助治療痛風。

但要注意的是，車前草藥性較寒涼，不宜長期大量飲用，此外，孕婦、脾胃虛寒者、低血壓者建議在醫生或藥師指導下使用。

03

邂逅馬勃

夏秋季節，馬勃會生長在曠野草地、林間地上或落葉腐木之上。其鮮嫩的幼年子實體可供食用，成熟之後入藥。據《中國藥典》記載，中藥馬勃來源於灰包科真菌脫皮馬勃、大馬勃或紫色馬勃的乾燥子實體。夏、秋二季子實體成熟時及時採收，除去泥沙，乾燥。其性平，味辛。歸肺經。有清肺利咽，止血的功效。用於風熱鬱肺咽痛，音啞，咳嗽；外治鼻衄，創傷出血。

看似林間雜菌，實際上馬勃早在漢末時期便開始藥用，《名醫別錄》記載其：“味辛、平、無毒，主治惡瘡馬疥”。現代藥理研究表明，馬勃富含氨基酸和蛋白質，還有甾體類、萜類、多糖類等化學成分，具有抗炎、抗腫瘤、抗氧化、止血等作用。臨床上，馬勃常與桔梗、生甘草、牛蒡子等同用，可治療肺熱咳嗽，兼咽喉紅腫；單用或與白茅根、側柏葉、炒梔子等同用，又可散血熱而止血。

04

中醫變“廢”為寶

“牛溲馬勃”就像我國傳統醫藥的一個縮影，諸如車前草、馬勃這些常見的路邊野草、雜菌，只要懂得利用其功效就能化腐朽為神奇，那可所謂“識就是寶，不識就是草”。正是神農嘗百草，歷代醫家累積傳承的經驗所得，讓後人認識並懂得去運用身邊的草、木、蟲、石、谷來守護人們的健康，讓我們更好地享受大自然的饋贈。

一方水土養一方人，華夏大地之上萬物殷富，我們若能借用好古人之智慧結晶，把各種“廢”變為寶，便能感受中醫藥的瑰麗之美！

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