導語

：如果你是糖尿病患者，不管是哪種型別、病症輕重如何，都應該堅持正確的飲食習慣，合理控制飲食。

麵條是我們很多人都喜歡吃的一種主食，它製作簡單、食用方便、口感美味、男女老少都喜歡；但是麵食中含有大量的糖分，不掌握正確的吃法是很容易加重高血糖的，所以喜歡吃麵條還要掌握健康的吃法。

一、 吃麵條真的會升高血糖嗎？

相信這個問題是很多糖友最想知道的，在這裡我可以明確地告訴您，吃麵條的確是會升高血糖的。

這主要是由於麵條當中含有較多的碳水化合物，這類物質大量進入人體，會導致血糖數值突然間上升，另外就是在煮麵條的時候，如果注意不好火候，非常容易導致麵條熬煮的太爛，這樣也會導致糖分大量釋放，在進入人體之後會導致血糖上升，所以通常情況醫生都是建議高血糖患者儘量不要食用麵條，以此來避免體內血糖水平上升。

二、今天我就教給大家三個小方法，讓你吃得健康放心

第一點就是食用高筋麵粉做的麵條，不同的麵條在加工過程中，原料、工序也不一樣，因此不同的麵條中碳水化合物含量也不一樣，血糖生成指數也不一樣，所以同樣是吃麵條，不同的麵條餐後血糖變化不一樣。所以建議糖尿病患者選擇高筋麵粉做的麵條。

第二點是我們要注意多給麵條加“料”，糖尿病患者在食用麵條時可以多加點配菜，這樣既可以延緩碳水化合物的消化吸收，又能幫助控制餐後血糖，保持進餐時的營養均衡，還可以增添飽腹感。

最後一點就是麵條放涼一點再吃，把麵條放涼一點再吃，這樣會多一點嚼勁，消化也就會慢一些。可以有效緩解麵條中澱粉的吸收，從而起到延緩升糖的作用。

三、正確食用麵條

因為畢竟麵條作為生活當中的主食，我們不可避免的都會食用，很少有人可以做到一輩子一次麵條也不吃，這對高血糖患者來說簡直是一個太大的挑戰。

所以我們可以嘗試上面提到的食用麵條的小方法，儘量避免血糖升高，或者是減少血糖升高的指數，在滿足我們味蕾的情況之下，也保護了自身血糖數值穩定。

不過糖友們還是要注意偶爾吃上一次滿足一下就可以了，千萬不要長期大量食用。

總結

總而言之，血糖是穩定還是需要靠大家的自律性，在飲食上，做作息規律上，在生活習慣上，都要注意。

好了，那麼本期這些食用麵條的小技巧，你學到了嗎？希望可以糖友們可以控制好糖分，早日擁有一個健康的好身體！趕快收藏起來吧！