大家好,我是來自「好好住」的編輯綿綿。
在不確定的生活開始之前,我一直踐行著
極簡生活
,曾經
成功做到
一年不消費
,
出閒置就賣了4萬塊
。
說實話,
以前我特別討厭囤貨
。在我的印象裡,囤積就意味著擁擠、雜亂和不新鮮。
但眼瞅著這兩年,不確定已經成為生活常態,作為一名「不囤貨主義者」,我寫了一份
極簡囤貨清單
來應對變化。
清單中包含
食物、日用品、藥品
等,大家採購和盤點庫存時按自己家的具體需求和消耗量對照參考,查漏補缺~
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囤貨」
,即可獲取完整清單
我還跟著日本主婦研究了
93 種食材的保鮮方式
,捋清楚了
各類食材的保鮮/冷凍技巧和冰箱收納管理原則。
肉類
根據烹飪需要,切成肉塊、肉絲等形狀,像雞肉可以
提前醃
好
,再
分裝冷凍
每次用時提前移到冷藏室化開再做。
肉類都建議做預處理,
化凍過的肉再冷凍回去就容易變質
,每次拿出剛好一份的量,就能避免整塊肉反覆解凍。
圖片來自好好住APP@honest
魚蝦貝等
各種水產和肉類差不多,分成一份份冷凍儲存,多種蛋白質可以每天輪換著吃。
吃之前向密封袋灌滿水,有解凍和清洗的作用。
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花菜、胡蘿蔔、菌菇
這類
冷凍蔬菜
在國外超市其實很常見。洗淨切好後,開水焯一下再冷凍,用時也
無需解凍,直接下鍋炒就可以
。
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剩下
米、面、蔥薑蒜
等5種食材怎麼儲存?
6件親測好用的
食品保鮮收納好物有
哪些?
怎麼快速科學解凍,保證食物
營養不流失
?
圖片來自好好住APP@看把鈍刀煩的
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,獲取攻略吧!
高效囤貨也離不開
冰箱
的加持。可是,在真實人家的冰箱裡,我常常看見被遺忘的食物被藏到過期,沒密封好的食物
各種串味兒
,收納空間不夠擁擠窒息。。。
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怎麼科學規劃,變成
順手好拿
的0浪費冰箱?
怎麼和家屬磨合,打造
可持續的整潔冰箱
?
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,檢視4個冰箱收納技巧
今天的文章,來自我們的好朋友
好好住
。
好好住也許是
zui
懂家居生活的一個號,他們的文章總能讓我看到
家的千萬種可能
。
他們還寫了什麼?
精準消費
他們不被消費主義裹挾,
不盲目追隨斷舍離,而是認為
精準購入才是最根本的解決之道。
他們教你避免衝動消費,讓每筆錢花的更值得。
居家生活
他們研究生活攻略,幫你用最少的勞動力,維持家的整潔。
他們擅長把複雜的家事簡化成明瞭的清單,讓人一看就懂。
洞察新知
在好好住,你還能從家的角度,洞見不一樣的有趣人生。
廢物利用DIY、犄角旮旯的巧妙收納、奇奇怪怪的一物多用……普通人的居住智慧也太有趣了吧!
居住乾貨
他們審美獨到,從不盲目追尋流行。
他們總結了6個簡單清晰的方法,幫你走出流行的盲區,讓家擁有獨一無二的靈魂。
他們善於剖析當代中國人的居住現狀,並解決每一個居住難題。
他們持續分享中國千萬真實家庭的裝修設計靈感、避坑乾貨。
滑一滑看真實好家
好好住
「1
」
去不同人家裡串串門、取取經吧~
或許你之前沒有關注過家居領域,其實我也是。在我遇見「好好住」之前,從不知道
普通人家竟然也能如此舒適、有趣
。