山楂，營養價值非常豐富，裡面含有的

膳食纖維、維C、鉀以及鈣

等多種營養素比較高。

尤其是維C，差不多每100克山楂之中含有53毫克的維生素C，而公認的“維生素C之王”獼猴桃含量是每100克含62毫克，含量略低一點而已。

除此之外，山楂還富含

黃酮類植物活性成分和有機酸

，黃酮類成分有抗氧化的作用，對

預防心血管疾病是有益

的，當然黃酮類成分廣泛存在於各種蔬菜水果之中，並非山楂獨有。

有機酸可以

開胃助消化

，同時促進

鈣鐵鋅等礦物質的吸收

。

因此，山楂的確是一種營養比較豐富，健康的水果。

但是

喝山楂水輔助降低自身的血壓，目前是沒有證據的

，理論上面效果是非常有限的，

如果額外加糖，可能還不利於身體健康

。

只能說

有一定的作用

吧，

山楂具有一些擴張血管以及降低自身血壓的作用

，但是相對於需要治療的高血壓人群而言，僅僅只是喝山楂水斷然

達不到降壓的作用

，

不能代替藥物！

高血壓患者生活之中一定要

減少鹽分的攝入

，

多選用鉀、鎂和鋅含量比較豐富的食物

，不要吃過於油膩的食物，多食用新鮮的果蔬，避免吸菸飲酒熬夜等壞習慣！

大家平常的時候可以多喝一些山楂水還是很好的，健胃消食嘛！

煮山楂水喝的兩個問題↓↓↓↓

還有就是煮山楂水喝有這兩個問題，一個是在煮的過程之中水溶性比較好的

維生素C、鉀、水溶性膳食纖維，像果膠和有機酸

等營養

成分會溶解到水裡面

，喝這樣的山楂水是健康的。

但是本身與直接吃山楂所獲得的營養只少不多，並沒有什麼優勢，比如像：鈣、黃酮類成分等健康成分就很少溶於水。

第二個則是直接煮的山楂水往往口感並不是特別的好，偏酸，甜味比較的淡，

很多的人或許都會加蜂蜜或者是糖

，就會多攝入很多的熱量，增加自身肥胖的這一風險，

對自身血壓控制也是不利的。

因此，血壓高主要還是需要保持自身飲食健康，少鹽，多吃蔬菜水果以及薯類，多運動，保持自身健康的體重的基礎上面，堅持治療。

山楂也是一種比較健康的水果，

不加糖的山楂水雖然降壓作用很有限

，但也是對我們身體健康有益的，直接吃山楂的效果不比喝山楂水的差多少，

但是加糖的山楂水最好要少喝

。

總的來說，山楂水還是一種比較健康的飲品，平時的時候可以自己做一些，不過

不宜放入過多的糖

。