通常我們所說的重金屬主要指：砷、汞、鎘、鉛、鉻、鎘、鋅、鐵、銅等重金屬。這些重金屬在水中不能被分解，人飲用後毒性會放大，與水中的其他毒素結合生成更大的有害物質。尤其對消化系統、泌尿系統的細胞、臟器、面板、骨骼、神經破壞極為嚴重。

鎘並不是人體必需元素，而是一種環境汙染物，過度攝入鎘可導致人發生鎘中毒。長期攝入含鎘食品或水，可使腎臟發生慢性中毒，同時，由於鎘離子取代了骨骼中的鈣離子，從而妨礙鈣在骨質上的正常沉積，也妨礙骨膠原的正常固化成熟，導致軟骨病。

鉛是一種對人體危害極大的有毒重金屬，進入機體後將對神經、造血、消化、腎臟、心血管和內分泌等多個系統造成危害，若含量過高則會引起鉛中毒。對於成人，鉛的入侵會破壞神經系統，消化系統，男性生殖系統，且影響骨骼的造血功能，會造成免疫力低下、腹痛、肢體痠痛、肌肉關節痛、月經不調等症狀。

水中的砷化物含量增高，就有可能導致砷中毒，其中最常見的汙染物是砷酸鹽與亞砷酸。過量的砷會干擾細胞的正常代謝，影響呼吸和氧化過程，使細胞發生病變。長期飲用含砷量高的水可引發砷中毒，導致面板癌、黑腳病神經痛、血管損傷及壞疽以及增加心臟病的發病率等。

汞中毒也是水銀中毒，它會導致精神系統發生異常，常見的症狀有頭暈、失眠、食慾不振，月經不調、注意力不集中等，男性還會有性慾減退症狀。另外還會有腹瀉、腹痛、休克症狀。如果不及時治療會引起尿毒症，也會危及生命。

鋅中毒：如果在日常生活中服用鋅過量會引起胃潰瘍、出血的症狀，嚴重時會導致穿孔，屬於鋅中毒的表現，因為胃中的鹽酸會與鋅發生反應，產生有腐蝕作用的氯化鋅，對身體造成損傷。可以在醫生指導下服用潑尼松片或者氧化鎂膠囊治療。膽固醇代謝紊亂：如果鋅服用過量，一般會影響膽固醇的代謝，形成高膽固醇血癥，如果不正確治療，可能會造成動脈粥樣硬化、冠心病等疾病，所以也一定要及時的治療，可以服用阿託伐他汀片或者瑞舒伐他汀片治療。 治療期間一定要注意多休息，儘量減少食用含鋅多的食物，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，按時按量的服用藥物，切勿私自更換藥物或者增減藥物劑量，以免出現不良反應，對身體造成損害。

鎳主要是一些面板的損傷以及身體其他系統的損傷，包括呼吸系統以及消化系統，會出現明顯的皮疹，或者過敏性的皮炎。面板會有一些瘙癢和水泡出現。 還會出現一些嘔吐和腹瀉的症狀，還容易引發呼吸衰竭。心，腦，腎，都有可能會出現水腫的現象，還有可能會出現嚴重的出血。

很多人都知道的：日本水俁鎮事件就是影響最大的重金屬中毒事件了，當時可是引起了很大的轟動的。所以，即使是現在我們同樣需要提高的我的意識，對身邊的吃食飲食尤為重視才行。

現行的《 生活飲用水衛生標準 》（ GB5749-2006 ）對生活飲用水 水質 規定了嚴格的衛生要求，即：①感官性狀良好：透明、無色、無異味和異臭，無肉眼可見物；②流行病學上安全：不含有病原微生物和寄生蟲卵；③化學組成對人無害：水中所含的化學物質對人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠期危害。

生活飲用水指標：

1、理化指標：pH、色度、電導率、總硬度、懸浮物、溶解氧、化學需氧量、生化需氧量、氨氮、揮發酚、石油類和動植物油、硫化物、氯化物、氟化物、硫酸根、硝酸根等；

2、金屬指標：鉛、鎘、汞、鉻、銻、砷、鈹、硒、銅、鎳、銀、鋅、錳、鋁、鋰、鋇、鈦、錫、硼、鍶、鈷、鉬、釷、鈾、釩、鉍、鎵、鍺、碲、鉈等；

3、有機檢測指標：苯系物、亞硝胺類化合物、總石油烴類、有機碳、有機鹵化物、揮發性有機物、半揮發性有機物、有機氯農藥、有機磷農藥等；

4、微生物指標：總大腸菌群、耐熱大腸菌群、菌落總數、大腸埃希氏菌等；

5、放射性指標：α放射性、β放射性等。

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