丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

清明節跟白露節、寒露節一樣，是一個特殊的節氣。

它有兩個備選日子，有的年份，是前一天，有的年份，是後一天。

比如，今年的清明節，是4月4日。前年的清明節，是4月5日。每年的清明節，總是在4月4日和4月5日之間，來回輪換。

就像流動小紅旗，上週在1班，下週就去了2班。

白露節也是一樣，有的年份是9月7日，有的年份是9月8日。但絕不會拖到9月9日去，也從不會提前到9月6日。

每年總是在9月的7日和8日之間輪迴。

它們不像端午節，是一個固定的日子，固定在每年農曆的五月初五，並且，就這樣生生世世，不改了。

《2》

清明節，是仲春和暮春的交接。

是從“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花”，到“暮角含風雨氣曛，寂寥莓翠上衣巾”的時節。

清明之前，還是春天的一半多一點，過了清明，就進入春天的尾巴了。

一年一度的春季，就要畫上句號了。

正常情況下，在清明之前，天氣可能還時不時會倒個把春寒，清晨起來發現土表層有霜凍之類的。

到了清明節之後，豔陽天開始增多，氣溫就像放到開水杯裡的溫度計，蹭蹭蹭就往上升了。

一天升個五六度，也是有可能的。

在福州這種南方的南方，清明過後，襯衫、短袖T恤、超短裙，就會成為日常穿搭的首選、街頭行走的風景。

並且，山區的直射光也會多起來，此時，若是天天在戶外採茶，沒有防曬帽，沒有防曬衣，不出兩天，人肯定曬得紅紅的回來，隔天就黑掉了。

《3》

清明之後，由於日照時間的加長和氣溫的升高，茶葉的生長，會呈現出一個葉片高發的季節。

葉片的開面會越來越大，葉片的形狀會越來越寬，呈現出圓潤的橢圓形。

芽頭則會越來越小，越來越細瘦。

梗也會越來越長，越來越粗，長長的梗把葉片和芽頭托起來，託向天空，彷彿一個高高在上的、身光頸靚的舒展的天鵝。

故而，清明節後，白牡丹的季節就會慢慢結束，而春壽眉的全盛時代就會來臨。

這兩年，幾款比較特殊的，香氣奇異的春壽眉，都產自清明後一週左右的時間裡。

那花香，即使隔了一年，也能“亂花漸欲迷人眼”。

喝一杯就欲罷不能。

《4》

既如此，清明牡丹，就當之無愧地成為了白牡丹季節裡，最經典的收官之作。

最華麗麗的那顆彩蛋。

比之牡丹王（特級白牡丹），清明白牡丹花香更加清鬱、更加嬌豔、更加活泛。

比之一級白牡丹，清明白牡丹更加鮮活，更加富有個性與風骨。

當然，要論毫香的濃郁與湯水的細膩綿柔，清明白牡丹是比不上牡丹王與一級牡丹的。

雖然品級不夠高，但它勝在嬌豔清麗，彷彿雨後芙蓉，頰生紅暈，還掛著幾顆露珠。

又嬌俏，又動人。

在牡丹家族的這幾款茶當中，牡丹王是賈元春，雍容華貴；一級白牡丹是薜寶釵，端莊嫻靜；清明白牡丹是史湘雲，活潑嬌憨。

醉眠芍藥裀那一場，比“貴妃醉酒”的經典場面，還清純三分、可愛五分。

《5》

今天早晨起來，極盼著天氣晴好。

然而，並沒有得償所願。

也許是這個春茶季，讓我們心想事成了好多次，這一回，老天爺不想再讓我們遂心願了，他偏要左性一回。

於是，早晨的大霧，一直瀰漫到中午。

然後下起毛毛細雨來，“斜風細雨不須歸”的那種小雨絲。

細雨，伴著薄霧，就這樣，點點滴滴，一直到了黃昏。

大霧加細雨，採茶是不成了。白茶有十不採，其中之一就是“雨天不採”。雨ii水青採下來，品質不高，香氣不揚，還增加加工的難度，採下來做甚？

就這樣坐在窗前喝茶看雨，發呆了一整天。

當中，隔一小時，就出去看看，雨停了嗎？總是失望而歸。

到了下午四點鐘的時候，不再盼望了。去茶園裡取回了溫度測試器，準備明天再採茶。

幸好，清明節並不像端午節只有一天，清明節的交節，是在4月4日與4月5日之間的。今天採不了，明天還可以採。

明天，也算清明牡丹。

早早睡，明朝早早起，上山看天氣去。

那株前幾天開得正豔的桃花，已經長滿了綠葉。也許過兩個月，就會子滿枝了。

滿眼遊絲兼落絮，紅杏開時，一霎清明雨。

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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑑手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。