生長在廢棄的白蟻窩上,常年5千元一斤供不應求,至今無法種植

夏季氣溫高雨水多,使得山林裡經常保持高溫高溼的環境,而這種環境特別適宜野生菌的生長,所以每年夏季的時候,很多農民朋友會在農閒期間,去山裡尋找採挖可食用的野生菌來賣,好賺些錢。

野生菌雖然都是生長在山林裡,但由於它們對於生長條件有著不少的要求,就使得尋找起來十分的麻煩,但有一種野生菌卻是例外,那就是雞樅菌,雞樅菌是一種和白蟻共生的野生菌,只生長在白蟻窩上,別的地方都不會生長,於是很多專門採摘雞樅菌的農民,只找白蟻窩,運氣好就能採摘到雞樅菌。

生長在廢棄的白蟻窩上,常年5千元一斤供不應求,至今無法種植

(找到生長在白蟻窩上的烏靈參菌柄)

不過這雖然只生長在白蟻窩上,但並非什麼白蟻窩都有,必須是白蟻未遺棄的窩上,若是白蟻窩被遺棄之後,就不會生長雞樅菌了,那麼這被廢棄的白蟻窩是否就沒有用了呢?

其實並不是,在我國南方地區,很多山民會專門去山裡尋找被廢棄的白蟻窩,然後挖開,在白蟻窩裡尋找一番,之所以會這麼做,是因為在廢棄的白蟻窩上,還會長出來另外一種十分特別的野生菌,雖不能吃,但是價值卻比雞樅菌更高,它就是“烏靈參”。

由於烏靈參的渾身是黑色,長得圓圓的像個蛋,同時還有一股類似雞樅菌的香味,所以在民間也將其稱作“雞樅蛋”。

生長在廢棄的白蟻窩上,常年5千元一斤供不應求,至今無法種植

(挖開白蟻窩)

烏靈參和雞樅菌是真菌界唯二生長在白蟻窩上的野生菌,但不同的是,雞樅菌是生長在沒有被遺棄的白蟻窩上,而烏靈參則生長在被遺棄的白蟻窩上。

烏靈參的形成十分的特殊,並非說只要是廢棄的白蟻窩上就有,還需一種叫做“黑柄炭角菌”的參與。在條件適宜的情況下,黑柄炭角菌侵入白蟻廢棄菌圃腔內交織成網,成熟之後部分菌絲集結形成菌核,這個菌核就是烏靈參。

生長在廢棄的白蟻窩上,常年5千元一斤供不應求,至今無法種植

(找到白蟻窩裡的烏靈參)

烏靈參一般在夏季成熟,很多山民都會在這個時候去山裡尋找它,尋找它雖然十分困難,但是也有土法子。在烏靈參成熟之後,會在地面上長出一根根類似碳棒一樣的菌柄(民間俗稱地炭棍),只要找到這個菌柄,就說明地下有烏靈參,然後就可以挖開了,一般挖個半米多深,就能在廢棄的白蟻窩中看到烏靈參。不過成功率也不高,不然在民間也不會有“十挖九哭”一說了。

因烏靈參生長十分特別,因此在自古以來都被認為是一種“神藥”,在我國廣東民間就有這麼一句俗語:“不怕跌得兇,只怕吊金鐘”,這吊金鐘指的就是烏靈參。

生長在廢棄的白蟻窩上,常年5千元一斤供不應求,至今無法種植

(挖到的烏靈參)

那麼這烏靈參真的那麼神奇嗎?筆者在查閱了一些資料後發現,烏靈參確實有用,在《四川中藥志》裡記載:“除溼鎮驚,補心腎,利小便,止心悸,催乳;治失眠、衄血及產後失血等症。”

到如今,烏靈參也成了我國乃至全世界的一種珍稀且名貴的藥材。據一些藥農說,烏靈參至今還無法種植,只能挖取野生的,所以價格特別昂貴,根據品質,新鮮的常年在2千元一斤到5千元一斤不等,幹品常年在1萬到3萬不等,而且還供不應求。

各位朋友,你們瞭解烏靈參嗎?你覺得它的這個價格是否是炒作呢?歡迎留言交流!