冬天,無論有錢沒錢,建議要多吃這5種菌菇,提高免疫力
5:熱鍋倒油,加入蔥姜爆香之後倒入蝦仁快速翻炒至變色,放入焯好水的食材,加入一勺鹽、一勺雞汁、少許水翻炒均勻[…]
閱讀全文5:熱鍋倒油,加入蔥姜爆香之後倒入蝦仁快速翻炒至變色,放入焯好水的食材,加入一勺鹽、一勺雞汁、少許水翻炒均勻[…]
閱讀全文10、雞湯煲了接近一個小時,放入撕好的雞樅菌,加適量鹽,加適量枸杞來點綴一下,我就不加雞精了,我比較喜歡食物的本味,雞樅菌下鍋煮開五分鐘就可以了,煮時間長反倒沒這麼鮮,大家根據自己買的雞老嫩來決定煲湯的時間哈[…]
閱讀全文下面把做法分享給大家:所用食材:雞樅菌500克 油 150克 蔥1段 蒜10粒 花椒1勺 乾紅椒2個 八角2個 熟芝麻1大勺 鹽5克具體做法:1將雞樅菌仔細的清洗乾淨,這個菌表面容易沾泥渣,我們要小心仔細的清理後再洗[…]
閱讀全文《廣群芳譜》記載:“雞樅菌,按《通雅》作雞樅[…]
閱讀全文胡椒粉(1g)、小蔥(2顆)、食用油(適量)、蒜(3瓣)、紅椒(1個)、蠔油(1湯匙)、鹽、白糖、薑絲(少許)【做法步驟】第一步:蝦仁、雞樅菌洗淨備用[…]
閱讀全文金湯酸菜魚食材&配料:鱸魚、醃菜、金針菇、酸湯、泡小米椒、泡姜、食用菊花、芝麻、泡蘿蔔、鹽、雞粉、胡椒粉、料酒、魚湯、白酒、薑汁、白酒、青花椒、蒜、白醋、生粉、小蔥做法:把魚肉加入鹽攪拌至粘稠,用清水沖洗乾淨瀝乾水分,加入鹽、雞精攪[…]
閱讀全文因為雞樅菌這個東西,雖然在雨季它會普遍性生長,但是一般人或許只能在市場上才能見過,自己出去是不可能撿到的[…]
閱讀全文陳 文 俊香滿樓酒店 行政總廚所需食材野生鬥雞菇500克吊好的高湯1000克2兩鯽魚1條、雞蛋兩個姜、蔥片5克、精鹽少許具體用量 根據個人喜好新增第一步· 食材前期處理 ·將新鮮的鬥雞菇順筋將表面刮乾淨,刮乾淨後放入清水中,用南瓜葉擦洗鬥雞[…]
閱讀全文其實並不是,在我國南方地區,很多山民會專門去山裡尋找被廢棄的白蟻窩,然後挖開,在白蟻窩裡尋找一番,之所以會這麼做,是因為在廢棄的白蟻窩上,還會長出來另外一種十分特別的野生菌,雖不能吃,但是價值卻比雞樅菌更高,它就是“烏靈參”[…]
閱讀全文農村“正在消失”的野味:樅菌,重陽菌燉土雞,味道鮮美,營養價值也高,是秋季進補的佳餚[…]
閱讀全文總結,雞樅是食用菌中的珍品,其營養價值極高,雞樅和白蟻存在共生關係,在雞樅窩下面必定有白蟻巢,在白蟻不遷徙的情況下,來年還會在原地方長出雞樅,白蟻一旦棄巢離開,此巢就不會再長出雞樅[…]
閱讀全文魚香大蝦排主料:海青蝦輔料:泡椒、辣醬調料:糖、醋做法:把蝦開背後去除蝦線沖洗乾淨後吸乾水分,沾上生粉後炸酥蔥姜熗鍋,加入泡椒、辣醬、糖、醋調味魚香汁加熱香蔥明油,淋在蝦排上即可鮮黑牛肝菌煎和牛主料:和牛250克、鮮牛肝菌200克輔料:青豆[…]
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