哲客資訊

3、鍋中加少許油，油熱後倒入蔥花薑末爆香，再倒入蓮藕丁翻炒至斷生[…]

食材準備/ 食材 / ： 500g羊肉、2段蓮藕/ 調味輔料 / ： 青椒、香菜、芹菜、蔥、姜、蒜、八角大料、糖、豬油、菜籽油、剁椒醬、豆瓣醬、高湯（可用水代替）計量單位：以右圖中的勺子大小為準1調羹 = 15 ml以右圖中的碗大小為準1碗[…]

白嫩爽脆的蓮藕丁，配上好吃不胖的雞胸肉，調好味道攪合成餡，倒點油，團成團，煎一煎，那叫一個酥脆誘人，香得人走不動路~隨著兩面煎至成型，蓮藕的甘被牢牢地鎖在餅內~剛出鍋的小煎餅還冒著熱氣兒，像是春日的小太陽，吃得人心裡暖烘烘的，緊鎖的眉間都忍[…]

——【烹飪總結】——蓮藕排骨湯，除了蓮藕要粉綿軟爛之外，排骨內裡的汁水還要煮出來，配合簡單調味料和香料，喝起來不膩，鹹香鮮都具備，我們家挑食的孩子都搶著吃，整整一鍋很快被全家人掃光[…]

炒蓮藕不變色小竅門：之所以蓮藕片一下鍋炒就會變色，主要原因是蓮藕表面的澱粉造成的，所以很多人在炒蓮藕時都少做了一步，那就是要將藕片用清水加白醋浸泡一下[…]

【炒藕丁】食材：蓮藕400克、胡蘿蔔半根、生薑5克、大蒜2瓣、香蔥2根，尖椒3個，蠔油2茶匙、鹽1茶匙、油適量[…]

作者：龍寶美食小廚房提醒中老年人：飲食合理很重要，這5種食物該吃就吃，秋冬少生病中老年人的身體狀況是大家都非常關注的問題，因為伴隨著年齡的增長，運動量減少，體質也會出現一定程度的下降，因此在飲食方面就更得多加重視[…]

第十步：好了，湯汁收濃就差不多了，關火出鍋，這一道啤酒味的蓮藕燉豬腳就做好了，香糯味美好吃不膩啊，愛吃蓮藕和豬腳的你不妨試試這個做法吧，味道槓槓的呦，五花肉這樣做也是非常好吃的哦，肥而不膩，我家孩子超愛吃[…]

實際上這樣的說法是很不嚴謹的，在梅姐看來黃瓜生津止渴、清熱利水，而且如今的情況下，黃瓜一年四季都可以吃，而且吃法非常多，可洗乾淨直接當水果吃，也可用作涼拌，還有炒黃瓜等等，基本上各種做法都可以盡數去嘗試[…]

作為湖北蓮藕中的特色品種，洪湖蓮藕個頭大，外觀粗細適中飽滿，節間粗壯，藕孔細小，澱粉含量豐富，所以吃起來口感粉粉糯糯的，幾乎沒什麼水分[…]

給大家分享一道蓮藕炒肉絲，這樣炒出來的蓮藕清脆爽口，肉絲也滑嫩入味，吃起來特別的清脆好吃[…]

一道順滑甜潤的藕粉離不開上好的蓮藕，這款藕粉精選的是、微山湖蓮藕微山湖空氣質量好，生長出的藕肉質肥厚、軟糯香甜多絲且澱粉含量高，[…]

蓮藕攪拌均勻之後醃製20分鐘左右，20分鐘過後我們把蓮藕放到碟子裡面，這個時候我們的蓮藕就可以開吃了，這樣做出來的蓮藕不管是大人小孩都特別愛吃，做出來味道非常的鮮美，把所有的湯汁也加進來，真的是看著都非常的有食慾，主要是自己在家做的比飯店裡[…]

蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，使食慾不振的牛皮癬患者恢復健康[…]

南京第一家冰糖蜜汁藕營業時間：07：00-19：00地址：秦淮區瑞金路6號被稱為“金陵最具人情味的四樣小吃之一”的桂花蜜汁藕也是秋季限定美食之一[…]

準備一個砂鍋，加入足量的清水，把泡好的食材和蓮藕全部放進來，蓋上蓋子，大火燒開[…]

豬肉斬剁成餡，加入鹽、一品鮮醬油、蠔油、蔥薑末、胡椒粉攪拌均勻，然後分次打入清水直至肉餡變得膨脹上勁[…]

推薦食譜五：蓮藕排骨湯食材：排骨三根、蓮藕兩節、胡椒粉適量、蔥花、食鹽、料酒、麵粉1、排骨剁成3cm左右的小段，加入麵粉清洗乾淨血末備用[…]

做法：將百合、蓮子洗淨，加水適量，煮至蓮子熟，放入切成小塊的蓮藕，繼續煮至藕熟爛即成，加入少許白糖即可食用[…]

【菠菜涼拌花生米】用到：菠菜、花生米、生抽、香醋、鹽、雞精、香油1、秋天多吃菠菜好處多，我們把菠菜清洗乾淨，然後切成小段，起鍋燒水，等水開了之後加上少許油和鹽，把菠菜放進去焯水1分鐘，隨後撈出控幹水分[…]