哲客資訊

用清水將新鮮蓮藕洗淨削皮（可以選擇七孔蓮藕，做出來的口感更加的軟糯），將蓮藕的前後兩端切開，大約在蓮藕兩端的2cm處，作為藕蓋備用[…]

蓮藕綠豆花生湯人愛煲湯，每頓飯總是離不開，而且煲湯的材料也是千變萬化，在廣東人的眼裡，湯水不僅僅是為精緻的菜餚畫龍點睛，更重要的養生養身[…]

蘋果蘋果是日常生活中最常見的水果之一，且價格低廉，相信很多人都是家中必備，蘋果有補血、補氣、健脾胃功效，特別適合女性朋友，尤其是有助於緩解脾胃虛弱氣血不足、乏力失眠等症狀，可謂是“富鐵之王”，食用時不建議榨汁吃，建議直接削皮後儘快食用[…]

脾的經脈為足太陰經，與足陽明胃經有表裡關係，脾雖然很小卻對消化和吸收我們吃掉的食物有很重要的作用，所以在中醫上會常常將脾胃一起調理[…]

好多朋友好鐘意食蓮藕，但系佢哋唔知點做蓮藕[…]

4、起鍋燒油，油熱之後先把準備好的配料放進去，爆炒出香味，接著再把焯過水的藕片也放進去加入調味料進行調味，接著再往裡面加入適量的清水，這樣就能夠防止蓮藕粘鍋焯幾分鐘左右就可以出鍋裝盤了，做法也是非常簡單的，用這樣的方法就不用擔心炒蓮藕會發黑[…]

功效：話梅、綠茶粉及醋都有促進腸道蠕動的效果，可幫助腸胃蠕動正常[…]

在秋天，透過科學的飲食，食用一些蔬菜，能更好的促進保健，這些蔬菜，希望你能多吃點，不斷的改善身體、促進調節，獲得健康，讓你的身體更加健康[…]

若長期存放，需將水分控幹密封醃五香辣椒原料：辣椒10000克，鹽1000克方法：將辣椒洗淨，曬成半乾，加入調料拌勻，入缸密封[…]

#一起分享美食#-桂花糯米藕-［食材］蓮藕2節糯米60g幹桂花5g紅糖80g紅棗10-15顆冰糖60g紅曲粉1/2小勺1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml［食譜］1[…]

朱柳融 攝已經種植蓮藕超過30年的百朋鎮懷洪村藕農覃以接，從未想過家鄉會有這樣的變化[…]

6、 隨後我們再將玉米和蓮藕剝開以後，去掉浮沫，把豬蹄兒下進去，繼續煲半小時，出鍋之前加入身上的枸杞就可以開喝了[…]

2、紫薯紫樹當中含有豐富的營養物質，其實我們經常說的花青素，氨基酸，紫樹當中含量都比較得高，所以在日常生活當中，儘量減少精細米麵的攝入，適當的新增紫薯，這樣不僅可以保證碳水化合物的攝入，而且有利於洗手裡邊的維生素B，幫助孕媽媽排出體內的婚處[…]

文蛤是我們沿海城市特有的美味，有天下第一鮮的美譽，文蛤在飯店裡有很多做法，今天就做個比較健康家常的做法，蓮藕是這個季節的新鮮食材，清熱降秋燥，配上文蛤一起炒也是很美味的～By 薇·妙滋味【豆果美食官方認證達人】用料文蛤 500克蓮藕 250[…]

女人常吃藕片對身體健康是非常有幫助的，而且還能改善女人氣血不足的現象，所以趁著藕片便宜的時候，老媽就會買很多放在家裡，無論是做成美味的涼拌菜，還是切成片之後放在油鍋裡面翻炒，口感都是非常不錯的，那麼在炒蓮藕的時候，很多人覺得一炒就變黑，根本[…]

而有些南方的朋友說，他們的年夜飯是不能夠吃蓮藕這道菜的，因為蓮藕的外形實在是不好看，不僅是空心還很多窟窿，很是不好看，所以年夜飯是不會上蓮藕這道菜的，但是本人老家就沒有這樣習慣，而且每年的年夜放機會上都能夠見到蓮藕的身影，這也是和當地的習俗[…]

1、降糖降脂蓮藕富含膳食纖維，低熱量，能夠很好的起到降血糖、降血脂的作用，吃藕能夠促進腸蠕動，還能預防痔瘡和便秘[…]

3、這道湯裡面除了蓮藕和排骨之外，還添加了其他的蔬菜，這樣燉出來的湯汁味道更加鮮美[…]

首先，將買回來的蓮藕清洗一下，去除表面的汙泥，然後削皮，放在水中浸泡一段時間（絕對不能直接暴露在空氣中，蓮藕表面會發生氧化而變得很黑，影響成品的顏色和口感）[…]

不過呢，小編畢竟也是個懶散的人，太過複雜的美食做法基本是懶得動彈的，所以內，今天分享給廚友們的，也是一道很普通的小炒菜，熗炒藕絲的家常做法，簡單好吃，開胃下飯，三五分鐘即可出鍋上桌[…]