現在生活水平提高了，生活節奏也變快了，壓力也隨之變大。很多人年紀輕輕就開始失眠了，晚上睡不好，不僅影響健康，白天也沒精神工作、學習。都說身體是革命的本錢，所以平時一定要吃好、睡好。睡眠不好不能依賴藥物，是藥三分毒，平時可以多吃一些助眠安神的食材，對提高睡眠質量，有很大的幫助。婆婆上了年紀睡眠不好，我經常燉豬心湯給她喝，加上蓮藕和紅棗，好喝又營養。失眠多夢常喝此湯，養心安神又助眠，每月堅持喝幾次，一覺睡到大天亮！

冬天進補，喝湯再合適不過了，既能暖身驅寒，又能增強體質。不過冬天比較乾燥，容易上火，燥熱的牛羊肉湯可不能天天喝哦！今天給大家推薦的是蓮藕豬心湯，滋補不上火，老少皆宜。民間歷來就有“以形補形”的說法，吃什麼補什麼，所以適當吃一些豬心，對心臟非常好。豬心有補虛、安神定驚、養心補血等食療作用，尤其適合失眠多夢、體質虛弱的人群食用。燉豬心湯時，加入蓮藕、枸杞、紅棗，營養更高，湯鮮味美，常喝遠離失眠多夢。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！

【蓮藕豬心湯】

主料：豬心1個；蓮藕1段；紅棗1把。

配料：鹽3克；生薑1塊；枸杞3克。

第一步：先把食材準備好，紅棗也是養血安神的好食材，燉湯時加一些紅棗，不僅營養更豐富，還可以使湯水變得更加清甜。

第二步：把豬心對半切開，沖洗乾淨切片。冷水下鍋，加入一半薑片，大火煮開，把浮沫撈乾淨，再用漏勺把豬心撈起，沖洗一會。焯水可以去掉豬心中的雜質和異味，但是時間不能過長，避免營養流失。

第三步：把豬心放入砂鍋中，加入剩餘的薑片，倒入豬肝的清水，中火燉60分鐘。

第四步：把蓮藕去皮洗淨，切成滾刀塊；紅棗去核洗淨。把紅棗和蓮藕放入砂鍋中，繼續燉20分鐘。

第五步：加入鹽和洗淨的枸杞拌勻，即可出鍋享用！

冬天，少喝牛羊肉湯多喝它，促進睡眠又養心，遠離失眠多夢！這道美味又營養的蓮藕豬心湯，大家喜歡嗎？歡迎在評論區留言，說說您的看法。

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