開在天鑰橋路上的白玉蘭麵包房總店
儂曉得伐?
最近這裡居然要閉店了!!!
啊啊啊~那裡的小吃點心
阿拉上海小囡可是從小吃到大的
每次路過都抵不住美食的誘惑
總想買點回去呢~
最關鍵的是總店還有
小炒、家常菜
這些超越“麵包糕點”範疇的
特色產品!!!
特別是
生煎
來的老顧客們幾乎都是人手一盤
許多網友紛紛不解:
總店人氣明明那麼旺,閉店這是為啥呢?
小儂向工作人員打聽到:
原來總店的房租即將到期,
預計在10月15日關店。
工作人員也明確表示:
生煎、餛飩、湯麵這些家常菜
都不會再有了!
想去吃的老饕們一定要抓緊啦!
現場的阿姨爺叔得知此訊息,
紛紛表示不捨!
除了堂吃,
小儂在現場看到不少食客
正在採購他家的饅頭面點,
門口排起了長長長長隊!
每個人都大包小包滿載而歸
說起它家的招牌甜點~
阿拉上海小囡可都念念不忘呢~
真正的老上海味道
白脫小球
在許多上海人印象裡,
白脫小球
就是白玉蘭的代名詞, 很多人小時候都是吃著他們家的白脫小球長大的!曾經一天賣出了10萬+只,可見它的火爆程度!
圖 大眾點評網友@tears77
22元一包,裡面有6個。每咬一口,奶香味都很足!微脆的外皮,鬆軟的內芯,非常有嚼勁~
雖然它叫白脫小球,但好像和小字毫不沾邊,吃完一個差不多就要飽啦!
圖 @大眾點評網友 魏永勤wGw
大辮子
還有它家的
大辮子麵包
,粗又長。有網友測量過:整整有57cm長,相當於一個瘦仙女的腰圍,胃口小的小仙女們,估計可以吃上1個禮拜!
大辮子表面“鑲著”一顆顆青豆,玉米,肉丁,有點像色拉,用料十足,吃起來綿柔香甜還伴著一點點鹹滋滋的味道~非常符合上海人的口味呢!
圖 大眾點評網友@小辣姬
麻球
這裡還有一個出名的甜點就要屬
麻球
了~和別的店裡“空心湯糰”式的麻球不一樣,這裡的麻球,實打實的糯米,比拳頭還大,一個下去就不用吃晚飯了!
圖 @申江服務導報
內餡兒使用的是別家少有的“黑洋酥”!而不是紅豆!甜而不膩,也不粘牙,一出鍋就買到精光!8塊一個,買不買得到全看運氣!
圖 @申江服務導報
開口笑
如果說白玉蘭的白脫麵包是“空心”版實心球,那麼他家的
開口笑
就是妥妥的“重量級”實心球~吃前還有用手大力掰(單口直接吃恐怕是個挑戰)。
圖 大眾點評網@shaniahan
外脆內實,但稍許有一點點油,怕膩的朋友們基本可以繞道啦~
當然這顆開口笑,同樣也比較適合牙口好的小夥伴們。
大燒麥
這裡的
燒賣
大概是全上海最大的燒麥了吧~
圖 @申江服務導報
白玉蘭的燒麥也是阿姨媽媽搶購的熱銷商品。買回家之後,早上花上個10分鐘,蒸一下,比干巴巴的麵包好吃上一萬倍!
燒麥口上會放上一片香腸,蒸制過後的皮子很薄又有彈性!
裡面的糯米拌上醬油之後,是上海人喜歡的“甜絲絲”的味道!還有一點筍丁和香菇和肉丁,一個大燒麥下去,整個早上都會有滿滿的飽腹感!
高莊饅頭
在白玉蘭,超大個的高莊饅頭人氣頗高,幾乎是人手幾盒!叔叔阿姨們喜歡原味高莊饅頭,小年輕們偏愛有“顏色”的高莊饅頭!
圖 大眾點評網友@少女哪吒丫丫
他家的饅頭裡帶著絲絲的甜美,吃口鬆軟又不失嚼勁,南瓜味,紫薯味,蕎麥味的高莊饅頭,相比原味,多了份食材的本味!
大花捲
它家1只大花捲=4只小花捲,蔥花也如流星雨般散落進花捲裡。
一口咬下,特別厚實鬆軟有彈性,清新的蔥香味也會立刻湧入舌間,這隻綠油油的花捲可以說是很優秀了!
圖 大眾點評網友@丸丸團團
大肉包
鮮筍大肉包汁多筍香鮮美,每一口麵皮都被肉汁浸潤著,單獨吃皮都很好吃~大口吃大包,給你視覺+味覺的雙重滿足!
5元/1個,每盒5個,吃過的無一不說:這個價格值!
圖 大眾點評網友@beibei倍
甜酒釀
它家的甜酒釀味道很濃郁,燒酒釀圓子味道絕佳,不需要額外加糖。20元一盒,發酵到位,自帶香甜。有網友說:好吃到什麼程度?就是吃過他家酒釀後,從此別家是路人~哈哈哈,形容得非常貼切了~
圖 大眾點評網友@小潔帝Bella
其實白玉蘭麵包房之所以能火30年還經久不衰?
源於這裡不僅有傳統的中式點心,還有現炒小菜,有點像“三合一”的食品商店,許多阿姨爺叔來這裡逛一圈,全家老小一週的早飯都能搞定了~
由於銷路好週轉快,食材相比起來還是非常新鮮的,因此老食客們紛紛表示:買賬!
這裡每到下午,都是天鑰橋路上的排隊王者,每次路過都能看到阿姨爺叔簇擁在白玉蘭門口排著長長的隊伍大包小包地採購。
圖 大眾點評網友@nancy_zhaono
以後還能在哪裡買到熟悉的老味道?
好訊息是!
大家今後依舊能在相隔百米的
匯聯商廈分店
買到熟悉的老味道哦~
真的很不捨總店呢~
不過事物總是在不斷髮展的!
欣喜看到它的“舊貌換新顏”
也希望它變的是位置,
味道永不變~
你的記憶中有TA嗎?
歡迎留言說說哈~
【胖丁綜合編輯】
影片製作:胖丁
素材來源:淘最上海、POP SHANGHAI、申江服務導報、大眾點評網友、網路,如有冒犯,敬請聯絡。