2022冬奧會深受大家的關注，冰墩墩深受大家的喜愛，成了我國的團寵，除了冰墩墩，最受大家喜愛的中華美食了，
午餐消耗80多隻烤鴨
、
一天吃掉100多公斤餃子
、2天消耗3噸揚州炒飯，許多外國運動員被中國美食圈粉，接下來分享外國人最愛吃“8大中國美食”，，圈粉全世界，除了比賽都在吃，每天按“斤”算。
麻辣燙
很多朋友都比較愛吃麻辣燙，麻辣燙自拿自煮非常好，湯底也是非常香的。麻辣燙一直深受大家的喜愛，煮涮麻辣燙的湯汁很香濃，香的過癮，麻的夠味，辣的帶勁。因此不管是去哪裡，麻辣燙很受喜愛刺激性食物的食客的歡迎。
推薦食譜：【麻辣燙】
所需食材：豆腐皮 土豆粉 午餐肉 火鍋丸子 金針菇 茼蒿 花生 寬粉 麻辣串
調味料：鹽 生抽 牛奶 豆瓣醬 花椒 八角 香葉 桂皮 蔥薑蒜 洋蔥
1、準備適量的麻辣串，直接放入盆中，然後再倒入熱水給泡一泡，接下來再準備一些麻辣燙的食材，這個食材比較隨意，喜歡吃什麼就準備什麼
2、準備適量的豆腐皮，先把豆腐皮給清洗一下，然後再捲起來，直接切成細一點的豆腐皮絲，土豆適量，洗淨之後削皮，然後再切成薄一點的豆腐片。再準備些午餐肉也切成薄片
3、大蔥適量切成蔥段，再準備一些生薑 ，直接切成薑片，洋蔥適量，切成洋蔥絲。，大蒜一把，拍碎，再剁成蒜蓉，也可以直接給它搗碎。弄好放入碗中備用，再多準備一些芝麻醬，直接放進碗中，新增一些清水，充分的攪拌一下。
4、起鍋燒油，放入蔥薑蒜洋蔥，再放入花椒 八角 香葉 桂皮，小火慢炒，炒出香味，洋蔥炒到微微焦黃的時候，放入火鍋底料，再放入一些豆瓣醬，炒出紅油 炒出醬香味，然後再新增開水
5、開水全部放進去之後，然後再新增鹽調味，再倒入一袋純牛奶，大火煮5分鐘左右，然後再把裡面的渣給撈出來，然然後放入八角耐煮的肉菜。素菜
6、煮至五分熟的時候再放入寬粉，接著放入土豆片 豆腐皮 午餐肉 火鍋丸子，最後放入金針菇 土豆粉，按照熟的順序來訪，這樣不容易給煮爛了
7、煮到快熟的時候，直接放入青菜，我準備的茼蒿，煮熟盛入碗中，再放入芝麻醬 放入蒜蓉汁，還可以淋入一些辣椒油，再翻入花生碎 香菜碎 美味好吃的自制
麻辣燙
就做好了。
宮保雞丁
宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統名菜，好吃又美味的宮保雞丁，色澤誘人，香味四溢，受到很多人的喜愛。宮保雞丁色澤鮮豔誘人，讓人看著就想吃，香味特別濃郁，聞著就流口水，加入了花生米，吃起來又香又脆，真的好吃又下飯。
推薦食譜：【宮保雞丁】
所需食材：雞肉 黃瓜 花生米 蔥姜 蘿蔔
調味料： 白糖 陳醋 生抽 老抽 料酒 豆瓣醬
1、準備兩塊裡脊肉，先把裡脊肉給片成薄片，然後再切成肉條，之後再切成肉丁，肉丁不要切得太小了，不然吃起來不過癮，切好的肉丁放入水中浸泡，這樣可以去腥
2、接下來再準備大蔥，切成蔥段，再準備一些生薑，切成姜丁，花生米適量放入碗中備用。
3、胡蘿蔔準備半個，先削皮，然後再切成胡蘿蔔片，改刀切成胡蘿蔔丁，再準備一根黃瓜，洗淨之後，直接切成黃瓜條，然後再切成黃瓜丁，弄好放入碗中備用
4、準備一個小碗調料汁，新增鹽 白糖 陳醋 生抽 老抽 料酒 然後再新增一些澱粉水，充分地攪拌均勻
5、取出泡好的肉丁，擠出裡面的水分，接下來開始醃製肉丁，新增鹽 生抽 胡椒粉 老抽少許 ，一直朝著一個方向攪拌到起膠發粘，然後再放入一個蛋清，攪拌均勻，再新增一些澱粉再次攪拌均勻，最後新增一些油，鎖水，醃製15分鐘左右
6、雞肉丁醃製好之後，鍋中燒油，然後再放入肉丁炸一炸，不用炸太久的時間，小火炸至表面定型，翻動使其受熱均勻，然後再繼續炸熟撈出控油
7、接下來把洗淨控幹水分的花生米放進去小火慢炸，花生米炸熟炸透之後撈出 控油，然後再放入黃瓜丁蘿蔔丁，稍微炸一下，斷生後撈出，放在一邊備用
8、起鍋燒油，放入辣椒花椒炒香，然後再放入蔥姜，炒香後放入豆瓣醬，炒出醬香味炒出紅油，然後再放入炸好的肉丁 花生米 蘿蔔丁 黃瓜丁，翻炒均勻，然後再淋入料汁，炒入味之後，直接盛入盤中，美味好吃的
宮保雞丁
就做好了
糖醋里脊
糖醋里脊作為最好吃菜之一從古代一直流傳至今天，仍然是被人們所稱讚的一道美食。糖醋菜不僅小孩子喜歡吃，大人也都比較喜歡吃，中國人喜歡吃，外國人也喜歡吃。糖醋里脊甜而不膩，形象好，色香味俱全。
推薦食譜：【糖醋里脊】
所需食材：裡脊肉 蔥 姜 番茄醬 雞蛋 澱粉
調味料：鹽 醋 白糖
1、準備一些大蔥，先把大蔥給切成蔥片，然後再準備一些生薑，直接切成薑片，弄好放進碗中，倒入一些清水，抓拌出蔥姜水，放在一邊備用
2、準備一塊裡脊肉，儘量選擇稍微凍一下，這樣比較容易切成形，先把裡脊肉切成肉片，然後再切成肉條，肉條不要切得太小了，不然吃起來沒有肉質感。肉條切好放入盆中，倒入清水浸泡
3、再準備一些生薑，切成姜丁，放入碗中，再新增鹽增加底味，然後再放入兩勺白糖，白糖一定不能少，之後再新增一些白醋，白醋也多新增一些，之再充分的攪拌均勻，然後再新增料酒 番茄醬，番茄醬可以適當的多放入一些，充分的攪拌均勻 放在一邊備用
4、準備兩個新鮮的雞蛋，蛋黃不要，只用蛋清，然後把蛋清放進碗中，然後再新增一些澱粉，充分地攪拌成澱粉糊糊，儘量粘稠一點
5、取出泡好的肉絲，擠出裡面的水分，然後再清洗一下，清洗乾淨後，再放入雞蛋糊糊裡面，抓拌均勻，使肉絲都能均勻的裹上澱粉糊糊
6、
鍋中燒油，燒至五成熱，也就是放入筷子，起密集小泡泡的時候，直接放入肉絲炸一炸，小火慢炸，炸到定型的時候翻面，使其受熱均勻 上色也均勻，炸至焦黃的時候盛出來，
7、接下來把油溫升高 ，然後把炸好的肉條放進去復炸，炸至焦黃酥脆的時候，直接盛出控油。炸好的裡脊肉條就可以拿著吃著了，跟酥肉一樣好吃，孩子特別的喜歡
8、起鍋燒油，放入調好的番茄醬汁水，小火慢炒，一直燒到番茄醬粘稠，把炸好的肉條放進去，不停的翻拌，使其均勻的裹上醬汁，炒好盛入盤中，再撒入白芝麻。美味好吃的糖醋里脊就做好了。
糖醋排骨
糖醋排骨是一道比較受歡迎的美食，其做法多樣，一百個人心中有一百種味道的糖醋排骨。糖醋排骨也是深受大眾喜愛的傳統糖醋排骨，肉質鮮美又酸甜可口。出鍋排骨又好看又好吃，顏色紅亮味道香。
推薦食譜：【糖醋排骨】
所需食材：排骨 麵粉 蔥 姜 冰糖
調味料：鹽 雞精 冰糖 香醋 料酒
1、準備適量的新鮮的排骨，先把排骨簡單的剁一下，直接剁成大小均勻的排骨塊，然後再放入盆中，新增麵粉 鹽 倒入一些清水，抓拌兩分鐘，然後再倒入清水清洗，洗到水不再渾濁就可以了
2、準備大蔥生薑，直接都切成薑片蔥片，然後把洗淨的排骨冷水下鍋，放入蔥片薑片，再倒入料酒去腥，大火煮開焯水，煮開之後把表面 浮沫給撇乾淨，這是腥味的來源，然後再繼續煮5分鐘左右
3、排骨煮好之後撈出，直接放進溫水裡面，洗淨之後，撈出放在一邊控水備用
4、起鍋燒油，放入洗淨的排骨炒一炒，小火炒幹排骨的水分，然後再繼續炒，炒至排骨表面微微焦黃的時候，然後再放入一把冰糖，繼續炒，炒至排骨上色3
5、冰糖炒到上色之後，新增一些生抽 繼續炒出醬香味，新增適量的熱水，一定新增開水，沒過排骨，接下來開始調味，新增一些鹽 雞精 冰糖 香醋 ，大火煮開，轉中火一直燉到排骨入味。
6、排骨燉好之後，大火收汁，湯汁收到濃稠的時候，直接盛入盤中，美味好吃的糖醋排骨就做好了。
麻婆豆腐
麻婆豆腐也是深受外國人喜愛的一道下飯菜，經典川菜麻婆豆腐在家也能做出飯店的味道，色澤誘人、麻辣鮮香。色澤紅亮,嫩而不
碎。
推薦食譜：【麻婆豆腐】
所需食材：豆腐 肉 蔥 蒜
調味料：鹽 鹽 雞精 生抽 老抽 白糖 豆瓣醬 黃豆醬 水澱粉 明油
1、準備一塊鮮嫩的豆腐，儘量不要用老豆腐，老豆腐雖然勁道，但是吃著口感不滑嫩，選擇嫩豆腐，先把豆腐給切成薄片，再切條，最後切成大小均勻的豆腐丁，切好放入碗中備用
2、準備一把大蒜，先把大蒜給拍碎，然後再剁成蒜蓉，再準備一些小蔥，切成蔥花，弄好之後放入碗中備用，再準備一塊瘦肉，先切成小塊，再剁成肉末，不要剁得太碎了，不然那吃起來沒有顆粒感。
3、接下來鍋中燒開水，新增鹽 再放入一些生抽 ，大火煮開，放入切好的豆腐丁給煮一煮，這樣煮過的豆腐丁比較緊緻也不易散，煮好撈出，放在一邊控水備用
4、鍋中燒油，放入肉末炒一炒，煸炒出肉末裡面的油脂，然後再繼續炒至微微焦黃的時候，直接放入蒜蓉，炒香再放入豆瓣醬 黃豆醬，炒出醬香味，再放入辣椒粉 花椒粉，繼續給炒香。然後倒入一些開水，不要倒入太多
5、大火煮開後開始調味，新增鹽 雞精 生抽 老抽 白糖 大火煮半分鐘，然後再放入煮好的豆腐丁，慢慢地推動，小心給豆腐弄爛了。
6、豆腐小火燉3分鐘左右，然後再淋入些水澱粉，這樣湯汁更加厚重，湯汁煮好之後，再放入蔥花，然後再淋入一些明油，煮好盛入盤中，美味好吃的麻婆豆腐就做好了。
蔥油餅
蔥油餅一直深受大家的喜愛，主要用料為麵粉和蔥花，口味香鹹。是街頭、夜市的常見食品。蔥油餅做法非常簡單，外酥裡嫩分層多，蔥香味濃，出鍋比肉還香。
推薦食譜：【蔥花餅】
所需食材：麵粉 蔥花
調味料：鹽 五香粉
1、準備400克麵粉直接倒進盆中，然後再新增一些鹽，充分地攪拌均勻，這樣可以增加麵粉的筋性，然後再把麵粉分成均等的兩份，一半用130毫升開水燙麵，攪拌成面絮狀，另一半用涼水140毫升和麵 攪拌成面絮狀
2、接下來開始揉麵，把兩種面絮充分地揉在一起，半燙麵做出來的餅比較柔軟，吃著容易消化，比較適合孩子還有老人吃。先簡單地揉成麵糰，醒10分鐘，然後再繼續揉，這樣就很容易揉成光滑的麵糰了，揉好的麵糰，放在一邊醒30分鐘左右
3、趁醒面的時間，準備一些小蔥，直接切成蔥花，蔥油餅，一定要多弄一些蔥花，然後再準備一個小碗，做一個油酥。，小碗裡面新增麵粉 再新增鹽 五香粉 充分地攪拌均勻，然後再澆入熱油，激發出香油，攪拌成稀麵糊，放在一邊備用
4、取出醒好的麵糰，簡單地揉一揉，揉光滑之後，再分成兩個均等的面劑，取出一個面劑，揉圓按扁，直接擀成薄餅，儘量薄一點，這樣起層多比較好吃
5、薄餅擀薄之後，放入油酥，用刮板塗抹均勻，然後再放入蔥花，蔥花也要放均勻，然後再四分之一出切一刀，直接給他捲起來，卷好之後 封口處要捏合好，防止漏油酥
6、弄好後，放到彩板上，然後再按壓一下，擀成薄餅，不要擀得太薄了，不然沒有層次感，
7、薄餅擀好之後，電餅鐺預熱刷油，放入擀好的餅胚，表面刷油鎖水防乾裂，然後再蓋上蓋子，烙3分鐘左右，烙至底部焦黃的時候，翻面繼續烙另一面，重複翻面烙3次左右，烙至兩面焦黃酥脆，內部給烙熟，
8、烙餅烙熟之後直接盛出，特別的柔軟鮮香，當做早餐吃比較容易消化，老人孩子都可以吃，美味好吃的蔥花餅就做好了。
豆包
豆包是以小豆（別名紅小豆、赤豆、赤小豆）等為餡做成的包子。很多小夥伴都比較喜歡吃豆沙包，甜甜的，可以當做零食吃，也可以當做早餐吃，營養好吃
。
推薦食譜：【豆沙包】
所需食材：麵粉 紅豆 白糖 酵母粉 紅糖 牛奶 玉米油
1、準備適量的紅豆，先把紅豆給洗淨，洗淨之後放進盆中，然後再倒入清水，浸泡4小時以上，紅豆經過浸泡，煮的時候比較容易煮爛，這樣吃起來口感會更好
2、取出泡好的紅豆，放進電飯煲裡面，倒入=清水稍微沒過紅豆，按壓豆類鍵，直接把紅豆給煮熟，紅豆煮熟之後，新增一些紅糖，直接給到碎，
3、把搗碎的紅豆直接倒進破壁機裡面，新增少許牛肉也可以新增一些清水，直接打成糊糊，儘量打得細膩一點，打好的紅豆糊糊倒進平底鍋裡面
4、準備500克麵粉，新增5克酵母粉 然後再放入一些白糖促進發酵，充分地攪拌均勻，之後再倒入溫水和麵，邊新增邊攪拌，溫水新增280克左右就可以了，攪拌成面絮狀，下手揉成麵糰 ，揉成一個偏軟一點的光滑麵糰就可以了，放在一邊發酵1小時左右
5、往鍋裡面新增一些玉米油，然後小火慢炒，炒豆沙，如果比較喜歡吃甜東西的話，可以往鍋中多新增一些紅糖，小火慢炒，不停的攪拌，炒豆沙的過程，時間比較久，要慢慢的炒，炒的過程中，可以新增一些玉米油，這樣不容易糊鍋底，豆沙炒好後，直接放在一邊備用
6、取出發酵好的麵糰，先把麵糰給揉麵排排氣，然後再搓成長條狀面劑，人稱多個大小均勻的小劑子，取出小劑子全部都揉圓按扁，擀成一個小餅，
7、取出弄好的小餅，然後再放入豆沙餡料，用包包子的方法收口，然後再團成圓球狀，團圓放進蒸屜裡面，二次醒發15分鐘，
8、豆沙包生胚發酵至兩倍大的時候，直接大火燒開，轉中火蒸15分鐘左右，蒸好之後，關火繼續燜5分鐘左右，燜好取出，美味好吃的豆沙包就做好了，特別的好吃。
餃子
餃子又稱水餃，是我國的傳統美食。深受大家的喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
推薦食譜：【豬肉大蔥餡餃子】
所需食材：豬肉 大蔥 姜 花椒 餃子皮 雞蛋
調味料：鹽 雞精 十三香 生抽 老抽
1、準備一把花椒，先把花椒放進碗中，然後再倒入一些溫水，泡一個花椒水，把花椒放在一邊備用
2、準備一塊四分肥六分瘦的豬肉，先把豬肉切成小塊，然後再放進絞肉機裡面，直接攪拌成肉泥，也可以自己剁，剁出來的肉比較好吃，口感也好。弄好的肉餡直接放進盆中備用
3、接下來準備一些大蔥，先切成蔥絲，再改刀切成蔥花，再準備一些生薑，先切成薑片，再切成薑絲，最後剁成薑末。弄好放入碗中備用
4、取出弄好的肉餡，把泡好的花椒水分三次倒進肉餡裡面，每次新增的時候，都朝著一個方向不斷地攪拌上勁，一直攪拌到起膠，然後再繼續新增下一次的花椒水，直到花椒水新增完
5、花椒水新增完之後，接下來開始調味，打進去兩個新鮮的雞蛋，然後再新增鹽 雞精 十三香 生抽 老抽，充分地攪拌均勻，朝著一個方向攪拌到起膠。
6、弄好之後，把蔥切末 薑末都新增進來，再新增一些香油，再次攪拌均勻，這樣餡料就調好了，新增一些香油，吃起來比較香
7、取出餃子皮，放入餡料，然後用包餃子的手法，直接捏出自己喜歡的造型，餃子餡做好之後，放在一邊備用
8、鍋中燒水，放入一些鹽，水燒開之後，直接放入餃子生胚，然後再大火煮開，之後點三次水，煮到餃子全部漂浮起來，餃子完全煮熟 盛入碗中，美味好吃的豬肉大蔥餡餃子就做好了。