本文轉自【安徽消防線上】；
10月27日，吉林長春
一女子燉湯五個半小時
鍋中的牛排骨燒成了灰
鍋也燒壞了
該女子稱
買牛排骨是想讓孩子啃一下促進孩子掉門牙
但是後來
有事出門忘記關火
導致鍋燒了五個多小時
鄰居都聞見糊味了
大家都知道
廚房是一個高頻明火的地方
因為很多人在煮飯時
不會一直待在爐灶旁
而是趁著間隙做些其他事情
這就導致離開廚房經常忘記關火的情況
屢屢發生
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1
四川成都
10月9日，四川成都
妻子讓丈夫燒水煮發黴筷子
結果丈夫
將筷子放進鍋後沉迷玩手機
等聞到煙味後去看時
筷子已煮成“碳”
鍋也被燒得全黑
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2
浙江寧波
1月18日
寧波市周巷鎮吳女士在家中用鍋燉肉
中間離開了廚房
當聞到家中飄出來的煙氣才記起來
但此時灶臺已火焰沖天
幸好她第一時間找到保安邵師傅
由於保安師傅處置及時
未造成嚴重後果
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3
江西南昌
今年8月，江西南昌
一名男孩獨自在家肚子餓
跑到廚房油炸烤腸吃
結果
醉心美食忘記關火
反應過來時
大火已迅速蔓延燒了廚房
所幸消防員救援及時
將大火撲滅
但家裡牆壁已被燒得一片焦黑
不忍直視
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4
遼寧瀋陽
2021年9月27日，遼寧瀋陽
一男子半夜蒸螃蟹忘記時間
螃蟹被蒸成黑炭的影片上了熱搜
該男子妻子艾女士表示
夜裡三點半聞到糊味
去廚房發現螃蟹糊了
一碰就碎
螃蟹是老公夜裡十二點蒸的
後來他睡著忘了
要不是及時發現後果不堪設想
看完上面這些案例
你還敢在廚房用火的時候離開嗎？
哪怕只是一分鐘！
廚房火災往往是因為
消防安全意識淡薄造成的
廚房火災隱患有哪些？
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燃料多
廚房是使用明火進行作業的場所，所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、碳、酒精等，若操作不當，很容易引起洩漏、燃燒、爆炸。
油煙重
廚房常年環境比較潮溼，在這種條件下，燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油煙很容易積累下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附在牆壁煙道和抽菸煙機的表面，若不及時清洗，就有引起油煙火災的可能。
電氣線路隱患大
廚房裝置種類繁多，用火用電裝置集中，且廚房較潮溼，使用不當，電氣線路容易造成短路。
用油不當會起火
食用油因油溫過高起火或操作不當使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常見的現象，如撲救不當就會引起火災。
以下幾點廚房火災預防知識
一定要牢記
希望大家以此為戒，
注意廚房消防安全，
出門前務必關閉燃氣、水電等開關。
內容來源：安慶消防