烙饃|作者:崔軍委

烙饃|作者:崔軍委

臨行當天,母親更會有用不完的勁,清晨提前醒來(那時候家裡沒有鐘錶,只能估摸時間),燃起煤火,熬湯、炒菜、烙饃,湯裡是一定有雞蛋的(農村家庭,雞蛋一般捨不得自己吃,大多賣掉,剩下少許招待客人),烙饃和現在的燒餅做法工藝大抵相同,但也不完全一樣[…]

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