河南各地自釀的15款冰爽飲料,一個比一個有個性!|豫記

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河南各地自釀的15款冰爽飲料,一個比一個有個性!|豫記

在鄭州,一到夏天出去吃飯,搭配的自然是菠蘿啤。我也覺得,菠蘿啤比可樂雪碧味道好。

那天跟濟源朋友吃飯,濟源朋友喝了一口菠蘿啤,說,沒冰爆爽好喝。我說,冰爆爽是啥。他說就是我們當地的雪碧。我一下就明白了,在洛陽,它叫海碧;在新鄉,它叫吳錚;在平頂山和許昌,它叫口樂。在河南,這15種飲料,總有一種是你喝過的。

王小米|

撰文

洛陽紙貴| 版式

01

夏天,就得喝汽水

洛陽:海碧

沒喝過海碧,你就是個假洛陽人。在洛陽,基本上所有的店都有海碧汽水,原味像有點像雪碧,但是又沒有我們常喝的碳酸飲料這麼刺激。

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在洛陽,特別是這種炎熱的夏天,無論去哪吃飯,都少不了一瓶冰涼的,泛著氣泡的海碧。夏天就該如此。對於洛陽人來說,那一口熟悉的汽水味道,喝了快四十年。

1983年4月,伴隨著第一屆牡丹花會的召開,推出康樂飲品,引起轟動。後來康樂改名為海碧,並以翠綠色玻璃瓶為包裝,售價1元,成為市民吃米皮餛飩、喝牛羊肉湯時的首選。

新鄉:吳錚

吳錚是新鄉一家小飲料公司,但生產的可樂與可口可樂味道幾乎沒有差別,所以新鄉人都喝本地產的吳錚。

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有人問飲料的名字為什麼起的像個人名。吳錚就是人名,但不是總經理的名字,而是他的兒子。吳錚是親兒子,吳錚飲料也是自己的兒子,就像作家把自己的作品當成孩子一樣。

到一個米皮店坐下,跟老闆吆喝一聲,要一碗香辣面,酸甜辣了。再開一瓶吳錚,一看就是老新鄉,會吃!

平頂山:波蕊口樂

我家附近有家郟縣餄烙面,門臉不大,但餄烙面真的香,大鍋裡咕嘟著的,是羊肉高湯。很大一碗餄烙面,雪白筋道,湯色油亮,不用另外放牛油辣椒,滿碗紅油蔥花餄絡面,吃著味道就很香。

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店裡賣的飲料是平頂山特產,波蕊口樂。吃一碗超級香的手工餄烙面,喝一瓶平頂山菠蘿啤波蕊口樂,搭配剛剛好。

說起來,波蕊口樂也算是上個世紀的特產,到現在,大家對他褒貶不一,有人說糖精味太重。

許昌:禹州銀梅口樂

“銀梅口樂”名字不是隨便起的。前幾年,偶然的一次禹州之行,讓我領略到口樂的魅力——酸甜勁爽,還有淡淡的藥香,十分上頭!

這是因為銀梅口樂中本來就含金銀花和烏梅等中藥材,口樂的名字也是來源於此。

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和一般飲料不同,銀梅口樂不僅可以生津止渴,提精養神,增進食慾,還有適度的解酒功效。許多禹州人在喝完酒後,會喝許多口樂,減輕自己的不適。

一瓶口樂,一碗雜炣,就是禹州味道。

濟源:王屋山冰爆爽

王屋山是濟源的名山,王屋山冰爆爽是濟源的明星飲品。

以前王屋山叫黑加侖,現在叫冰爆爽。

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濟源人人均一瓶的氣泡飲料,還是河南老字號。濟源朋友曾經給我帶過,汽兒很足,還有濃郁的果汁味道。據說市場競爭下,它也曾銷聲匿跡,但最近幾年王屋山黑加侖又重出江湖,它始終如一的味道立馬俘獲了本地老粉絲們的心。

一份濟源特色炒麵,一瓶易拉罐的冰爆爽,你就成了濟源人。

南陽桐柏:樂神康

樂神康,yyds。

河南省桐柏縣有一種人人皆知的飲料,據說能讓鋼鐵直男一秒變軟妹,它就是樂神康。

這就是桐柏人熱愛的另一種“可樂”。她的味道可愛又奇怪,酸酸甜甜、軟軟綿綿,雖略有澀味,但很上頭。

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樂神康在桐柏十分豪橫,桐柏孩子都是喝這個東西長大的,即使在現在飲料市場如此紛繁的當下,樂神康,依舊是個神奇的存在。

據說上頭的味道來源於淮河源頭的山泉水,在外的桐柏人,總要在後備箱帶幾箱樂神康。

02

我們也有奶奶奶奶奶

鄭州:花花牛

花花牛,鄭州的本土奶製品。廠址就在東風路和中州大道附近。酸奶一定要用老式的玻璃瓶裝,放冰箱裡凍得結結實實,拿出來還冒著白煙。

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河南整個省喝的都是花花牛酸奶,記得小時候沒什麼酸奶可選,都是花花牛五包裝的那款,藍白相間,別提多熟悉了。

洛陽:阿新酸牛奶

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據洛陽的小夥伴們說,阿新酸牛奶真的很酸。這個酸奶是洛陽本地產的,也是出了洛陽就喝不到的飲料。

濮陽:七點半

七點半,只有在濮陽不止是一個時間。七點半是濮陽孩子的記憶。橙子味、荔枝味、蘋果味……五毛錢一袋的冰水,放冰櫃裡一凍,別提多美了。踢完一場足球,小男孩們都愛買一袋七點半。

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大家都專挑凍得最硬一包,既能降溫,又能吸很長時間。咬到最後,吃裡邊的碎冰冰碴,甜滋滋的。

直到現在,濮陽人仍然在喝七點半。

信陽:板栗汁

豫南農諺有云:七月洋桃八月楂,九月板栗笑哈哈。板栗作為大別山的饋贈,被信陽人加工成好喝的板栗汁。當年馬路兩邊的路燈杆上全是“板栗汁、板栗果茶、板栗罐頭”。

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微博上說河南信陽就兩類人,吃信陽市內熱乾麵和吃羊山紅油熱乾麵的人,到南門吃燒烤和到新華西路吃燒烤的人,喝過板栗汁和沒喝過板栗汁的人!

北方小南國,熱乾麵就板栗汁,不噎。

南陽:三色鴿酸奶

三色鴿酸奶,南陽本地的乳飲料。有草莓味、蜂蜜味、可可味等等。三色鴿食品有限公司創辦於1991年,前身為白鴿麵包房,經過20多年的發展,現已發展成為一家以生產麵包、牛奶、蛋糕、速凍食品為一體的大型現代化食品企業。來大南陽,不僅要喝一袋三色鴿酸奶,還要嚐嚐他家的麵包喲。

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開封:一見鍾情

一見鍾情是開封本地的花生奶品牌。以前賣花生奶的可多都是騎著小三輪車賣的,有黃色和綠色兩種包裝,好喝不貴。

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03

即將消失

或已經消失的

焦作:安江陵

水蜜桃味兒的安江陵,綠色的瓶身,你非要說是焦作版的百加得我也信了哈。

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焦作人說,現在都很少看到了,不知道有沒有停產?

漯河:澳的利

漯河號稱“中國品牌城市”,全國第一家葡萄糖飲料生產商-樂天澳的利就是漯河的。

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可惜現在很少了,據說澳的利作為漯河的品牌已經走出國門,中韓合資,洋氣得很!

安陽:888

在安陽,本地人喝過的第一瓶酸奶一定是888牌的,什麼伊利、蒙牛都得靠邊站。在外地,安陽酸奶叫彰德酸奶,在安陽,那就叫888。

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老式玻璃瓶,喝完還想喝。為啥現在消失了?

最後,說句題外話,許多家鄉人自己本地都有很好喝的飲料。

我曾經喝過濟源的冰爆爽之後,問濟源的朋友,為啥王屋山冰爆爽又是老字號,又這麼好喝,還不走出濟源呢?

他說,也許是本地就已經生存得很好了,如果擴大規模,品控會更麻煩,再加上,可能其他地區並不喜歡這個口味呢?

也有那麼一些道理,所以,家鄉的孩子們,老家的飲料走出去是不可能啦,只能回來帶幾箱啦!

(圖片來源於網路)

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