資深老阿姨談談怎樣辨別魚膠好壞

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辨別魚膠的好壞,除了產地,品種,大小,新老,幹度,貨色等等之外,還有一個很重要的因素就是肉質,這個因素往往被很多人忽略,因為新手不懂分辨肉質,肉質這東西比較抽象,所以很多人買的赤嘴也不知是什麼赤嘴,只是買到一個形狀像紅雞赤嘴或湛江赤嘴的赤嘴[…]

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硬核解答:為什麼魚膠那麼貴?全網較全的解答,小白一定要看避坑

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透露一下,通常幾百一斤,別被宰哦~4、對於個頭較小的花膠(特別是名貴一點的品種),很多人買回去其實裡面是有雜膠的比如買一斤上百個的白花膠,賣家會放一些低價的紅魚肚、北海、大口等,因為膠小不太好辨別,買家又不專業,所以屢試不爽個頭較小的花膠([…]

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