義大利甜點-提拉米蘇,愛的味道
”材料:馬斯卡彭芝士250克 吉利丁片10克 蛋黃3個 砂糖20克 香草精少許砂糖30克 水60克 手指餅乾適量 咖啡酒100克裝飾:防潮可可粉適量 防潮糖粉適量1[…]
閱讀全文”材料:馬斯卡彭芝士250克 吉利丁片10克 蛋黃3個 砂糖20克 香草精少許砂糖30克 水60克 手指餅乾適量 咖啡酒100克裝飾:防潮可可粉適量 防潮糖粉適量1[…]
閱讀全文【荔枝草莓慕斯】需準備的食材配料:新鮮雞蛋3個、糖30~35克、牛奶60~70克、色拉油15~20克、低筋麵粉40~45克,草莓若干、吉利丁2片、淡奶油60~80克、荔枝濃縮果汁10~15克、【做法步驟】第一步:仙女們要準備兩個乾淨的容器,[…]
閱讀全文(這裡注意:草莓不需要加水,直接打成果泥)然後再把草莓果泥裡放入細砂糖,再放入微波爐加熱30秒,再加入泡軟的吉利丁片攪拌至完全融化[…]
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