名廚薈萃,打造健康應季味蕾享受!

天津麗思卡爾頓酒店:粵菜津菜各取所長,南北料理交相輝映“食材不分貴賤,貴在組合搭配,滋養健康”是天泰軒中餐行政總廚吳偉傑30餘年粵菜廚藝生涯中堅守的理念,而他的好搭檔津菜主廚張偉津則更加關注烹飪中的“度”,透過對食材與調料的掌握來呈現菜品的[…]

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