明光酸木瓜與麻花椒

離鄉背井的明光人,總是將酸木瓜與麻花椒帶起,走到哪兒也不能虧了自己,失眠想家的日子,聞一聞枕邊的酸木瓜(或麻花椒),在熟悉的摻雜了故鄉味道的香氣中,滿載著故鄉的眷戀與思念,安然入眠[…]

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女山湖全魚宴:人們只吃出口感,卻沒有吃到精髓和科學營養

女山湖全魚宴的烹調方法是湖上漁民和岸邊農家祖祖輩輩流傳下來的家常菜烹調方法,經女山湖地方廚師精心整合研製,博採眾長,已形成獨特地方菜系,精選品質優良、肉質肥美、充滿活力的鮮嫩魚類,選擇魚的頭、尾、腹、唇、肚、裙等不同部位,採用湖中流動的湖水[…]

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