近年來，隨著人們對於品質生活的追求和懶人文化的盛行，洗碗機已成為不少消費者，尤其是年輕消費者在新房家電配置時的首選，如何吸引年輕使用者已成為洗碗機產品普及的關鍵所在。

9月10日，由中國家用電器協會指導、中國家電網主辦的“相愛恨碗一鍵傾心——2019中國洗碗機行業高峰論壇”在北京舉行。會上，方太、海爾、華帝、美的、歐琳、西門子家電、萬家樂等主流洗碗機品牌與奧維雲網、中怡康等資料機構齊聚一堂，共同探討洗碗機行業所面臨的問題，尋找提高使用者普及率的突破口。

洗碗機成家電行業上半場亮點，仍具市場潛力

據奧維雲網資料顯示，今年1-7月洗碗機零售量達72。5萬臺，同比增長24。9%，零售額達34。6億元，同比增長24。9%，低於去年同期的37。7%；中怡康資料顯示，今年1-7月，洗碗機零售量達86。3萬臺，同比增長29。6%，低於去年同期的34。3%，零售額達36。5億元，同比增長27。6%，低於去年同期的37。3%。綜合兩家機構的資料來看，洗碗機行業似乎出現了增速放緩的趨勢。

不過，根據奧維雲網的分品類規模資料來看，家電行業17個主要品類中，僅洗碗機保持兩位數的零售額增長，成為今年前七個月家電行業的少數亮點之一，顯示出洗碗機行業蘊含巨大的發展潛力。與會企業代表紛紛表示看好洗碗機行業發展前景，均認為雖然看似洗碗機行業出現了增速放緩的現象，但和其他品類對比來看，它仍是最具發展潛力的新興廚電品類之一。

對此，方太產品經理潘祺表示，目前廚電行業呈現出增長乏力的情況，某些品類還呈現出負增長，但是洗碗機品類上半年還是保持著高速增長的態勢。“我們對這個行業整體的增長表現，仍抱有一定的信心。”

華帝股份嵌入式銷售部總監王豪傑表示，洗碗機作為新興的健康品類，能夠連續保持30%以上的複合增長率，說明行業背後並沒有出現什麼問題，反倒說明使用者對這個品類的期望。“前幾年呈現的爆發式增長，是銷售端的現象。而今年增速放緩，我們認為使用者的主觀端也出現了一定的變化。”

“與前幾年指數級的增長相比，洗碗機行業增速看似放緩，但在整個家電環境中，它還是出類拔萃的品類——上半年只有洗碗機行業達到27%的增速。”美的廚熱事業部北京大區總經理丁騰龍表示。

萬家樂嵌入式產品總工程師石穎青表示，相比發達國家60%-70%的保有率，中國市場僅達到1。3%，洗碗機還是極有可能成為中國家庭廚房的必需品，還是存在很大的市場空間。

洗碗機解決行業痛點，推動健康發展是關鍵

洗碗機品類在被視為家電行業機會的同時，也面臨著諸多挑戰。目前，洗碗機行業仍面臨使用者認知度低、使用感受與商家宣傳存在偏差、產品質量參差不齊等問題，導致消費者很難將洗碗機與廚房必需品聯絡在一起，同時還可能引起他們對產品使用效果的質疑。

使用者群體受限和安裝要求高也是洗碗機行業普及率較低的兩個原因。由於從產品層面來看，洗碗機為舶來品，其製造、設計原本更符合歐美市場而非中國市場，因此其受眾人群大多為有知識背景、消費能力的高收入消費者。同時，中國多種多樣的廚房環境，也對洗碗機的安裝條件提出了極高的要求。相比歐美國家15㎡以上的廚房面積，中國廚房大多在3-6㎡，阻礙了洗碗機的進入。

此外，洗碗機行業缺乏統一標準，一定程度上影響到了行業整體口碑的形成。還有洗淨度不足、缺乏乾燥效果、無法清洗部分餐具、清洗用時過長等產品痛點，也影響到了消費者的使用體驗。

除了企業自身的努力外，洗碗機的普及也需要更多媒體的傳播和引導。中國家電網總編呂盛華向記者介紹，作為家電行業的權威媒體，中國家電網已連續舉辦了三屆洗碗機消費普及活動，致力於提高消費者對於洗碗機的產品認知，同時聯合企業和渠道推動洗碗機產品走入千家萬戶。

在今年的洗碗機3。0普及活動中，中國家電網釋出的知乎話題“洗碗機到底是雞肋還是神器”得到了網友的強烈反響，參與人次超過200多萬；微博話題活動“三字洗碗超話”也引起了眾多企業和網友的共鳴，短短兩週時間粉絲破百萬，閱讀量接近130萬，點燃了年輕消費者參與的熱情，對於普及洗碗機的消費認識，刺激年輕消費者購買產品起到了推波助瀾的作用。

中國家用電器協會副理事長王雷強調，從今年上半年的市場表現來看，洗碗機行業是廚電品類，甚至家電品類中增長突出的品類，相信未來還有很大的成長空間和發展前景。“這是我們廚電企業共同的機遇，在這個機遇面前，最大的挑戰是企業自己，如何保持良性競爭，真正地做好產品，做好服務，推動仍處於萌芽期的洗碗機市場的健康發展值得深思。”