山東日照最著名的五大特色美食,最後一道是大部分老日照人的最愛

山東日照屬於一個海濱之城,也是一個充滿浪漫氣息和時尚的城市,因此每年來這裡拍婚紗照的人也不在少數,而當地藍天、碧海、金沙灘更是吸引了更多的遊客前來遊玩。

當你來你到山東日照打卡,你覺得當地哪些美食最好吃呢?在以下這五大日照的特色美食中,很多人是最認可第一道的。

01。海鮮

山東日照最著名的五大特色美食,最後一道是大部分老日照人的最愛

西施舌

外人對日照的評價就是“在日照從來都不缺海鮮”,在這裡你可以吃到汆西施舌、對蝦、蒸梭子蟹、皮皮蝦、魷魚、烏魚蛋、海參、花蛤、爆炒海知了、蝦虎、爆炒辣蛤、鮁魚餃子、辣炒蟶子、炸黃尖子魚、紅燒鮟鱇魚、炸逛魚等。

02。莒縣全羊湯

山東日照最著名的五大特色美食,最後一道是大部分老日照人的最愛

莒縣全羊湯

莒縣全羊湯一直都有著“天上人間之美味,盡在莒縣全羊湯”的稱號,走在莒縣的大街小巷隨處可以見到羊肉館,正宗的莒縣全羊湯羊肉吃著鮮而不羶,爛而不黏,湯鮮味濃。

它也是莒縣人最難以忘懷的家鄉美味,該羊湯還是笑星陳佩斯的最愛,目前該羊湯的製作工藝也被列入了非遺。

03。日照煎餅

山東日照最著名的五大特色美食,最後一道是大部分老日照人的最愛

日照煎餅

日照煎餅是山東日照的著名小吃,也是日照民間老百姓經常要吃的食物,這種煎餅主要是用小麥麵粉製作而成,做出的煎餅薄如紙,色澤微黃,嚼起來比較有嚼勁,細軟香甜。

以前老人都是卷白糖,卷大蔥,現在都是用它卷魚,卷蝦皮,捲土豆絲等一些家常菜吃。

04。京冬菜

山東日照最著名的五大特色美食,最後一道是大部分老日照人的最愛

京冬菜

可能你會聽到有日照的朋友會對你這樣說,你來日照,我請你吃京冬菜,京冬菜是日照的一道非遺美食,它是以大白菜心為主要原料,紹興酒和醬油為佐料製作而成。

該美食起源於清咸豐年間,已經流傳上百年了,顏色偏棕黃色,聞著濃香宜人,還能作為魚湯和蛋湯的佐料。

05。海沙子面

山東日照最著名的五大特色美食,最後一道是大部分老日照人的最愛

海沙子面

對於很多老日照人來說,海沙子面就是記憶中家的味道,幸福的味道,若是用當地話形容它的口感就是“震鮮”,且在日照海邊有句俗話是這樣說的“最鮮不過海沙子面”,吃上一碗,湯鮮面滑,既解饞又抗餓。