全羊

雲南小山村裡的全羊湯，一週賣2天，一天只煮3只羊，知道的人不多

TAG: 羊肉美味羊雜全羊村子2022-07-12

特別是帶皮的羊肉，吃到嘴裡口感特別厚實，而且羊肉皮很有彈性，有股鮮甜的味道，羊雜獨有的味道，也讓人慾罷不能這家全羊湯藏在如此偏遠的地方，仍然有很多客人找上門來吃，首先是羊本身品質很高，現在已經很難找到三四年的山羊了，一年左右，已經是很難得，[…]

TAG: 排骨湯鍋天麻火鍋全羊2022-01-13

烹煮餌絲也有學問，有經驗的廚師們都很懂得掌握時間和火候，將餌絲在八成燙的開水中燙到熟而不爛之時，加上燉好的肉、湯汁，放上蔥花、醬油、巍山草場山上的大紅袍花椒所制的麻油，再新增蒜汁、香焙辣椒麵等，這樣的火巴肉餌絲吃起來湯汁鮮美，味道濃香，入口[…]

TAG: 日照莒縣全羊煎餅冬菜2021-12-10

海鮮西施舌外人對日照的評價就是“在日照從來都不缺海鮮”，在這裡你可以吃到汆西施舌、對蝦、蒸梭子蟹、皮皮蝦、魷魚、烏魚蛋、海參、花蛤、爆炒海知了、蝦虎、爆炒辣蛤、鮁魚餃子、辣炒蟶子、炸黃尖子魚、紅燒鮟鱇魚、炸逛魚等[…]

TAG: 腰花味道腰子老闆全羊2021-09-12

這家店位於河南的開封，在開封已經開了20多年，但是這個羊雙腸湯的歷史可不僅僅只有20年，一開始這家店是開在鄭州的，因為各種原因後來搬到了開封，不過生意一直都不錯，畢竟真材實料，味道好，老闆一直強調，其實做餐飲就是做的一個回頭客，來這裡吃飯的[…]