由於市場的需要，越來越多的女孩子開始接觸西點烘焙，也有很多女孩子想自主創業，想學西點烘焙那有些小知識就不得不提了

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翻糖

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基礎學烘焙你必須要知道的幾大品類：

1、蛋糕：是我們日常生活中一定會接觸到的東西，當然，蛋糕的種類絕不是僅僅侷限於我們都知道的生日蛋糕，還有提拉米蘇、慕斯蛋糕、杯子蛋糕等等，都是蛋糕中的一種，都很適合想創業的女孩子。

綠野仙蹤

2、麵包：隨著生活的變化，麵包也漸漸成為我們生活中的一部分，也有很多人會選擇麵包作為早餐食用，麵包的種類也很多，三明治、吐司麵包、肉鬆麵包等等，麵包的製作也是簡單的，就算你是

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基礎小白也可以快速上手。

水果丹麥

3、法甜：法甜一聽就知道是源自法國，我們也知道法國一直以浪漫熱情聞名於世，所以法甜總給人帶來一種浪漫的感覺，經典法甜

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馬卡龍

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是我們很喜歡的一種甜品，其外觀顏色多樣，非常吸引女孩子的眼球，法甜憑藉其精緻的外觀收穫女孩子的芳心，自然也適合女孩子學習。

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馬卡龍

4、翻糖：這是一個火出圈的品類，可以製作出你想要的任何東西，如人偶、包包、房屋等等，只有你想不到沒有它做不到。由於其製作較複雜所以所需時間較長，售價也相對而言較高，比較適合私人定製類的私房蛋糕進行售賣。

半翻糖蛋糕

5、裱花：裱花可不像你想地那麼簡單，裱花包含了韓式裱花、奶油霜裱花以及很火的油畫裱花等等，通常是用來給蛋糕做裝飾的，透過裱花，可以利用最少的時間和成本做出一個奪人眼球的蛋糕，深受女孩子喜愛。

奶油裱花蛋糕

有沒有哪一次的甜品，

讓你激動得跺腳，興奮到尖叫？

如果有，就可以來學西點烘焙，

女孩子精緻的天堂！