為什麼泡海參不可以沾油呢?

情況二:就是海參遇到油之後,常吃海參人都知道,海參中含量較高的營養成分就是蛋白質,尤其是幹海參,蛋白質含量超過了海參重量的一半,而自溶酶正好是作用於蛋白質的,所以在受到油的激發之後,海參很快就會變成一灘水,這樣不僅浪費錢,更浪費了海參的營養[…]

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“兒子,別再叫我帶孫子了”,老人一番話,道出兒女們的通病!

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張大姐覺得養兒防老那一套早過時了,當她看到那些失去自理能力的老人住在兒女家裡,兒女們那嫌棄的樣子,張大姐就決定自己將來絕不在兒子家裡養老,所以她現在每天都鍛鍊身體爭取不讓自己倒下,有時候還到附近的養老院看看,對比幾家養老院的費用、設施和環境[…]

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