南瓜又出新吃法,不用油炸,比麵包饅頭做法簡單,比南瓜餅還好吃

教給大家最簡單的做法,讓你做出不一樣的美食

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為愛下廚亮子

《特色南瓜糕》

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南瓜洗淨去皮,中間切開,去除南瓜瓤。

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將半個南瓜,切成塊狀,放入鍋內。

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大火蒸熟,趁熱倒入碗內。

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加入30克白糖,白糖根據口味新增。

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將南瓜搗碎成泥,打入一個雞蛋,攪拌均勻。

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倒入480克麵粉,4個酵母,攪拌成絮狀。

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揉成光滑的麵糰,麵糰要軟點,而且不沾手。

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用保鮮膜,室內發酵2倍大小,成蜂窩狀。

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案板撒上面粉,輕柔排氣,揉成長條狀。

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麵糰切成劑子,再揉一下,成饅頭狀。

蓋上保鮮膜,二次發酵1倍大小,二十分鐘左右。

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鍋中刷油,撒上芝麻,放入南瓜糕。

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表面再刷油,撒上芝麻,等1分鐘。

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表面金黃翻面,再等40秒左右。

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將南瓜糰子,豎起繼續煎至,四面焦黃。

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成暄軟小麵包狀,裝盤即可。

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掰開看一下,暄軟又香甜。

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為愛下廚

好吃又簡單的《特色南瓜糕》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!