作者：嬉遊
之前寫上海面包店的時候，大家留言紛紛表示想看網購麵包。說實話我自己除了大學時期為了減肥買過幾次減脂麵包外，並沒怎麼嘗試過網購麵包，總固執地覺得線下買更方便更新鮮。
但！這次我斥巨資網購了一堆麵包後，感覺自己的世界都變得開闊了，網購麵包真的太香了！可以跨越空間嚐到全國各地的優秀麵包店，大多都是順豐快遞，下單後沒兩天就能收到，一般常溫下可以儲存兩三天。有濃郁到如同磅蛋糕的肉桂布里歐修：
優秀到可以和mbd（好吃到買不到的一家上海面包店）進行battle的恰巴塔：
如雲朵一樣軟乎的南瓜吐司：
都是我想無限回購的理由。不僅味道香，價格也香，一些城市的良心麵包店，總讓我覺得不在它家多買幾款麵包都有點愧疚感。
比如一家店（後文揭秘）裡46塊錢就能買到8款不同風味的鹼水，平均下來不過一隻5塊多，鹼水星人怎能不衝？！
看到這裡你是不是已經饞了？廢話不多說，就讓我們一起徜徉在6家店27款麵包的“碳水海洋”裡吧！
6家好吃到
無法抗拒的麵包店
富貴麵包公司
為了它，我願意蹲點搶
購買途徑：微店（富貴麵包公司）
座標：杭州， 順豐快遞
推薦麵包：南瓜吐司、斑斕米麵包、日式飯糰、豬肉脯可頌
作為杭州麵包店第一梯隊的富貴麵包公司，之前瓜瓜寫的杭州麵包合集裡也有提到過。雖然我人就在杭州，但還是試了下網購它家的麵包，畢竟打車過去的車費比運費還貴不少。
想要買到富貴麵包可不容易，它家
每週一、四才接單，
而且經常性上線即搶空，蹲點買才最穩妥。
這次我買了最熱門的南瓜吐司，收到時發現包裝背面的小貼紙上寫明用了哪款麵粉（可能因為用的都是又貴又好的麵粉，格外有底氣），而且吐司的包裝設計也很精巧，兩邊有可摺疊的硬條，吃不完的話可以很方便地封起來，這兩處細節都有小小的戳到我。
即使是網購，收到的吐司的品質跟店裡現買的一樣優秀，畢竟它家的吐司一向出品穩，韌性好，當你手撕時，還能撕出彈彈的感覺（你可以永遠相信富貴家的吐司）。
整個麵包體濃郁的南瓜味越品越香，微甜的餘味恰到好處，吃著吃著莫名能想象出自己身處麥田裡，望見一片豐收的畫面。
我還有個自己吃南瓜吐司的小癖好，很喜歡閉著眼吃，如果一口就能咬到嵌在裡面的南瓜醬，就會覺得很幸運。
我還格外喜歡它家這個斑斕米麵包，真的太好吃了！
先說口感，與一般印象裡又軟又彈糯的米麵包不同，這款米麵包咬下去有較強的回彈感，咬斷時又感覺韌中帶軟，光為了品這奇妙的口感，我半個麵包就入肚了。
再說口味，鮮榨斑斕汁融進了整個麵包裡。一口下去，一開始先是青草的香氣溢滿口腔，隨後椰香伴隨著濃郁的米香襲來，給我一種在春天的草坪裡打滾的愉悅感。
還有個日式飯糰也挺有意思的，外觀看起來跟便利店的飯糰沒什麼差別。
但切開後就會發現巧思，原本的米粒部分變成了麵包，內餡則夾著肉鬆和土豆，但我沒怎麼嚐出土豆味，肉鬆的味道蓋過它。
外層則塗了一圈沙拉醬，再鋪滿了芝麻，很像在吃高配版的全家飯糰。唯一的缺點大概就是12塊一個的價格對我而言有一丟丟貴。
再給肉食愛好者推一下它家的豬肉脯可頌。
其實吃第一口時，我有點失望。這可頌吃起來的口感並沒有我想象中的可頌應有的酥脆，反倒有點像綿軟的日式麵包（很可能是因為我沒復烤，直接吃了）。
但再吃一口，內餡的豬肉脯實在太香了，伴上鹹香的芝士，讓整個可頌都昇華了。
我連掉在手上的豬肉脯碎渣渣都不想放過，不知道店家考不考慮單賣豬肉脯，我一定會囤幾盒。
一日麵包
簡單好味的日常麵包
購買途徑：微店（一日麵包）
座標：武漢， 順豐快遞
推薦麵包：肉桂布里歐修、豆乳小麵包
一日麵包是武漢的一家社群麵包店，是我武漢的朋友推薦給我的。
雖然它家的線下門店只有不足40平米，其中一大半還都是操作間，剩下的空間，還有一半用來陳列產品，如此樸實實用的空間設計並不會讓人專門為它打卡而發朋友圈，但是店裡的好麵包又會令人想把它推薦給朋友，即使是不在武漢的朋友哈哈哈（感謝網購，讓我在杭州也能買到它們家的麵包）。
我自己還很喜歡這家的店名。一日麵包出自“一日一生”，過好每一天，就是過好一生。對主理人魚鰭和浪哥而言，這也是他們做麵包的態度，畢竟他們的一天有一大半時間都在跟麵包打交道。
店裡的肉桂布里歐修是我的最愛。
剛開啟袋子時，就能聞到一陣辛辣甜香的肉桂味。麵包體的頂部很捨得地沾了滿滿一層厚重的肉桂糖，這也是肉桂味的主要來源。
如果是小口吃的話，很容易就貪心地把這肉桂部分吃完了。但下半部分也並不單調，綿軟濃郁的麵包組織總讓我有種在吃磅蛋糕的錯覺，偶然嚼到內裡的糖漬橙皮丁和紅提幹，不會過於甜膩，更多的是起到增香。
而這隻看上去平平無奇的豆乳小麵包卻也是我想要無限回購的。
質樸溫潤的豆乳小麵包有著米麵包的彈韌，綿柔的豆乳味帶著樸實米香，餘味則是些許的鹹，此時再順勢咬上一口，這鹹則又突出了麵包的清甜，總之是一隻很溫柔明亮的小麵包。
唯一一款讓我稍稍有點失望的是塔塔炸蝦麵包，其實單說調味的話，表現依舊優秀，表面的塔塔醬酸甜清爽，中和了炸物和醬汁的油膩。
只是裡面夾著的炸蝦雖然可以看出用料確實很大方，是用真蝦仁做出的蝦排，但快遞過來後，本該酥脆的它已經變得有些軟綿，少了現買的風味。
鹹與甜 Sale & Sucr
e啥都好吃的全能店
購買途徑：微店（鹹與甜 Sale & Sucre）
座標：成都， 順豐快遞
推薦麵包：小米布里歐修、雞樅菌恰巴塔、全麥貝果
這家是成都的一家麵包店。
拆開快遞時，發現裡面還有一張卡片，寫著
麵包師的履歷、麵包的詳細儲存方法和所用的麵粉
等內容，在開吃前就可以對這家麵包店有個初步的認識，這點我建議全國網購麵包店都可以效仿下。
店裡的麵包種類齊全，貝果、恰巴塔、可頌、可露麗、布里歐修統統都有，盲入也幾乎不踩雷。
先從最讓我驚喜的小米布里歐修說起。其實我一開始對這款麵包的期待值並不高，小米+麵包體。這種雙重碳水組合和大餅夾油條有啥區別。
但一旦你吃過一次後，就會感嘆怎麼會有如此契合的搭配。綿糯醇香的小米軟軟粘粘的，散發著柑橘的清爽香氣，一咬到，就如同果醬一樣為軟和濃郁的麵包體增添幾分剛剛好的甜度。
甜口的吃過了，再來個油潤的鹹口恰巴塔。鹹與甜創新地把雞樅菌加入了恰巴塔裡，賣相雖欠佳，但味道絕對好。
切開一看，這大而均勻的氣孔勾得人已經沒什麼心思拍照了，急忙來上一片，麵包表皮足夠薄脆，而內芯又軟糯得如同麻薯，夾在裡面的油雞樅不僅有鹹香，仔細一品的話，餘味竟然還有悠長的辣味，越吃越上頭。
特別值得誇的是散落在麵包體裡的雞樅菌口感非常緊韌，為整個彈糯的恰巴塔體又帶了新的咀嚼趣味。
想要更純粹的味道的話，也可以試試它家的全麥貝果，沒有任何內餡，可以細細品味最基礎的味道。
這款全麥貝果的口感介於鬆軟和紮實之間，保留了韌性，但並不會鍛鍊咬肌，嚼起來好斷口。最妙的是可以嚼到麥麩，濃郁的麥香吃起來就有種安心感，滿足了我對基礎麵包的最基本的要求：吃不膩。
溫度麵包店
實現麵包自由的“沙縣麵包店”
購買途徑：微店（溫度麵包店）
座標：成都， 京東快遞
推薦麵包：紅豆鹼水棒、黑芝麻鹼水棒、栗子鹼水球
在麵包動輒都20塊朝上的大環境下，溫度麵包店裡的物價卻讓直接我夢迴10年前，說它是“沙縣麵包店”都不為過。
4塊錢的的鹼水棒、6塊錢的紅豆包、8塊錢的貝果
……店裡最貴的也不過是20塊的黑糖餈粑吐司。
平價的價格雖然讓我對這家店的初印象加分不少，但味道好不好才是關鍵。46塊的鹼水全家福先來一套（8款鹼水只要46元！很難不衝動消費啊）。
8款鹼水分別是海鹽、芋泥、紅豆、黑芝麻、抹茶奶酥鹼水棒和穀物、栗子、雙重芝士鹼水球。
先說下這家店鹼水面包體的味道，微鹹，鹼味是重的。口感會比一般的鹼水包再軟乎一點，耐嚼度稍稍差了點，但我覺得這樣適口度會更好，即使第一次吃鹼水包的人也不會覺得難以接受。
再說回不同鹼水包的味道，我自己心中鹼水棒的排序是
紅豆>黑芝麻>芋泥>海鹽>抹茶奶酥，
它家的紅豆是能吃到沙沙的顆粒感的，而且甜度控制的很好，甜得很清新。
黑芝麻排第二的理由很簡單，就是真香啊！
芋泥和海鹽其實我覺得也還不錯，但沒到驚豔的感覺。
至於我本該最喜歡的抹茶奶酥為啥是最後呢？竟然是因為它家的餡料真的給的太足了……！一口下去，嘴裡全是奶酥的味道，而本就微苦的抹茶奶酥再配上微鹹的麵包體，就有點接受無能了。
鹼水球的話，我覺得穀物、栗子、雙重芝士這三款味道不相上下。
硬要選出個TOP1的話，那就是栗子鹼水球吧！內餡的栗子泥足夠新鮮綿密，一口下去有種吃到了秋天的愉悅感
但真心不建議跟我一樣一口氣買個鹼水包全家福，再好吃的鹼水包終究還是很撐肚子的，如果不是家裡人多的話，真的很容易造成浪費。
除了鹼水包外，我自己還很喜歡它家的雪吻泰茶。一開始對它的期待值並不高，因為它經過一頓舟車勞頓後，賣相真的有點抱歉。
但當我吃了一口後，綿軟的麵包體配上濃郁的泰式奶茶味的卡士達醬內餡，就讓我當場宣佈它是全場最佳。
沒幾口就吃完了，我立馬為了它又去這家麵包店下單了一筆。好久沒吃到如此讓人念念不忘的日式麵包了。
因為是成都的麵包店，店裡還有很四川特色的羅勒花椒腰果恰巴塔，是真的能吃到整粒的花椒的那種。看評論挺多外地朋友第一次吃的話都會有些不習慣，但我覺得還挺有趣的，打算試一試，感興趣的朋友也可以嚐嚐。
發酵食堂
i可露麗人的快樂星球
購買途徑：微店（發酵食堂 可露麗專門店）
座標：杭州， 順豐快遞
推薦麵包：生椰斑斕可露麗、米酒桂花圓子可露麗
和其他種類齊全的麵包店相比，發酵食堂顯得有些執拗。它是一家可露麗專賣店，全店只賣一種點心——可露麗。
作為可露麗星人，我到現在還記得第一次吃可露麗的時候的感覺，一口下去從外到裡，口感由硬到軟，味道也從濃郁的焦糖變成糯米般的清甜，太妙了！
後來因為覺得這一小個可露麗的價格未免過貴，我還想買過模具在家自己動手，結果在某橙色軟體上一搜小小一個模具都是三位數朝上，果斷放棄，還是老老實實買店裡的吧。
在平常的麵包店裡可露麗大多都只有原味一種選擇，而只做可露麗的發酵食堂除了一些創新的口味外，還會根據季節出限定款。
伯爵紅茶、米酒桂花圓子、海鹽啵啵、肉桂蘋果
……你能想到的，你沒想到的店裡都有，一共有17種選擇。
由於經費有限，我盲選了4款味道，分別是經典原味、生椰斑斕、肉桂蘋果和米酒桂花圓子。想按頭安利生椰斑斕和米酒桂花圓子這兩個口味！
先說生椰斑斕可露麗。生椰、斑斕這兩個元素本來就命中本精神東南亞人的喜好，再有可露麗的加持，入口的瞬間就會有種在雨後的泰國街頭吃法式甜點的奇妙感哈哈哈。
而且這味道真的是四款裡最清新，最不甜的一個，如果經費允許，我連吃四個都可以！
米酒桂花圓子可露麗
頂上綴著糖桂花的糯米糰，看著就很可口，輕輕扯開時還會拉絲。單吃的話，淡淡的桂花香混雜著米香，不會過甜。
如果配上可露麗外殼的焦香，又有種恍惚間一口吃下了板栗（糖板栗外那層淡淡的甜味，誰懂）和桂花的感覺。
值得一提的是發酵食堂裡可露麗的甜度都是有做過調整的，主理人在傳統可露麗糖量上做了50%的減糖，更符合現代人的口味和健康的大趨勢。也因此害得我吃完一盒四個都還覺得不過癮，罪過啊！
快樂時光餅屋
內餡多到彷彿不要錢！
購買途徑：微店（快樂時光餅屋）
座標：嘉興， 順豐、京東、德邦快遞隨機
推薦麵包：蟹柳火腿芝士全麥歐包、牛肉黃波芝士鹼水球
因為快樂時光餅屋這家主打的是少油低卡的麵包，所以麵包體口味上沒有正常麵包那麼香甜溼潤，會比較幹。
既然麵包體的口感已成定數，快樂時光餅屋就在餡料下功夫，為了彌補粗糙麵包體的不足，每款麵包裡面的餡料都多到我懷疑麵包師是不是做的時候不小心手抖了。
在測評的時候，我腦子裡一直蹦出“這店家也太實誠了吧”的彈幕。
先從我最喜歡的
蟹柳火腿芝士全麥歐包
說起。直接拆解下面包名字，蟹柳+火腿+芝士，這個組合想想都覺得好吃。
更誇張的是實際上的內餡還不止這些，除了這三樣外還有超多水果玉米和芝士，麵包體則加入了墨魚汁。
芝士味完美地融入了麵包中，讓麵包體吃起來變得溼潤可口了不少。而玉米粒的加入則讓麵包的口感更加豐富有層次。再加上蟹柳和火腿的分量都非常大，一整個簡直就是海鮮肉食大炸彈！
我這次買的是小號260克的，哼哧哼哧吃完一個後，很後悔怎麼沒買430克的大號麵包。
而同樣餡料巨多的抹茶綠豆奶酥包的表現就沒這麼優秀了。剛拿到它的時候，沉甸甸的重量有讓我期待一下。
切開後卻發現薄薄的麵包體和滿滿的餡料二者是分離的，很像讓提純後的CP強行同臺的感覺，肉眼可見的這段關係有了嫌隙。
但如果你是奶酥內餡唯粉的話，吃的時候就會得到極大的滿足感，這糧是真的多，而且綠豆的甜和抹茶的苦完美地融合，味道濃郁但不膩人。只是我個人更愛味道“糾纏”在一起的麵包體和餡料。
兩款大個頭面包試過了，再嚐嚐小個頭的鹼水球。
我買了咖啡奶酥和牛肉黃波芝士味的，個人更偏愛後者。
鹹香的牛肉與酸黃瓜相輔相成，既有肉感又有脆爽的口感。加熱後，芝士微融，香氣便穿梭在鹼水味醇厚的麵包體裡。
咖啡奶酥的內餡我則覺得稍稍過多了點，和鹼水包結合在一起，有些喧賓奪主的感覺。但比較驚喜的是裡面竟然還藏著兩小塊乾酪，豐富了整個麵包的口感。
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愉快的雲吃麵包時光這就結束啦！做麵包測評的我總是幸福感直線拉滿，就連寫文的時候都是快樂的，希望看這篇文章的你也可以感受到同款快樂！
最後照例安利清單放這啦，直接截圖抄作業吧~如果你有其他推薦的網購麵包店歡迎留言分享給大家。當然你有什麼想看的網購選題也可以告訴我，點贊多的話，下篇沒準就是它了，
畢竟嬉遊嬉遊，有求必應！