鹽，是日常生活中，家家戶戶都需要的一種調味料。但是，很多人都會覺得，鹽吃多了，會導致我們血壓增高。事實的情況真是如此嗎？其實，導致高血壓的真兇，並不是鹽，而是鈉。鈉吃多了，才會導致我們患上高血壓。

對此，日常生活中，鹽的挑選就是至關重要的了。食用進去的食鹽，有95？上都是透過腎臟來進行代謝的。所以，如果鹽吃多了對腎臟也不太好。今天，我們就來教大家，如何挑選食用鹽，或能幫你解決高血壓的問題。

食鹽的分類

食鹽的分類，按照來源來進行分類的話，分為海鹽，湖鹽，以及井礦鹽等。如果說，按照加工方式來進行分類的話，分為精製鹽，日曬鹽等。食用用途來進行分類的話，主要就是以下幾種，加碘鹽，無碘鹽，低鈉鹽，以及正常的食用鹽等等。今天，我們就以食用用途，來重點解釋一下，這幾類鹽的區別。

加碘鹽和無碘鹽應該怎麼選擇？

首先，我們先來了解一下，碘的作用。碘對於我們的身體健康是很有好處的，是人體必需的一種微量元素。我國曾經很長一段時間，都出現過缺碘的情況。對此，我們將碘加入到了鹽中後，發生甲狀腺腫大的機率就會有所減少。來看看，這兩種鹽，該如何選擇？

我們應該什麼時候選擇無碘鹽呢？首先，適合食用無碘鹽的人，是處於那些沿海城市的人。經常食用一些海魚，像是帶魚，海鮮，海蝦等海產品的人。是無需補碘的，適合選擇一些無碘鹽。

如果說，食用了過多的碘，也不太好。很容易就會刺激甲狀腺的生長，導致我們患上一些甲亢，甲狀腺腫大等症狀，對健康不利。

加碘的鹽，適合哪些人群進行選擇呢？主要的適合人群，就是孕婦，包括哺乳期的患者。偏遠地區的患者。這些人是很適合食用加碘鹽的。

這是因為，生活在偏遠地區的話。平時生活中，接觸到碘的機率是很少的。所以，選擇一些加碘鹽是很有必要的。並且，對於哺乳期的媽媽來說，嬰幼兒的大腦發育。一般是需要碘的補充的，只有碘元素及時補充到位。我們的大腦發育也才會比較正常。

日常生活中，我們選擇食用一些低鈉鹽的人。主要就是一些患上心臟病，患上高血壓的患者。開頭說到，導致我們身體中的血壓升高，主要就是鈉食用過多。食鹽中的鈉離子食用過多，很容易就會導致血管壁有所收縮，導致我們的血壓上升。

這對於高血壓患者是非常不友好的。所以說，我們患上了高血壓，又或者是一些心腦血管疾病的話。我們就可以食用低鈉鹽。但是，低鈉鹽也不是適合全部人的。像是一些高溫工作者，重體力勞動者，腎功能障礙的人，就需要少吃低鈉鹽。

總的說來，鹽是雙刃劍。吃多了，很容易就會增加我們患上高血壓的機率。一天的食用鹽的含量，是在6克左右。對於高血壓人群來說，食用鹽還應該控制在3克左右。食用過多，對身體是沒有好處的。

如果說，大家對食用鹽的含量沒有概念的話。用一個大家都知道的量器，啤酒蓋，滿滿的啤酒瓶蓋就是6克左右。一般就是在3克左右。對此，我們可以用這個當做我們一天的食用鹽的含量，控制攝入的鹽分是非常有必要的。