經過了一天的勞累，很多人會選擇一頓豐盛的晚餐來犒勞自己，但是有時候，這樣豐盛的晚餐，不見得就是最好的犒勞方式。晚餐的重要性，關係著人的壽命，很多人不以為然，萬不要以為隨便吃晚餐無關緊要，很多疾病發生的原因之一，就是來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了，很多疾病就會找上身來。

一、晚餐決定你的健康和壽命！

1、晚餐與糖尿病：

長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病。同時，肥胖也會引發糖尿病。

2、晚餐與尿路結石：

人體的排鈣尖峰值期在晚餐後的4、5個小時，若晚餐吃太晚，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中。於是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，很容易沉積下來形成結晶體，長期積累就容易形成結石。

3、晚餐與冠心病：

4、晚餐與老年痴呆症：

長期晚餐吃太飽，睡眠時胃腸及附近的的肝，膽，胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息，腦部的血液供應也不足，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦細胞老化。據統計，青壯年時期經常飽餐的美食家，在老年後有20%以上的機率會罹患老年痴呆症。

二、想長壽，晚餐記住4個原則，早點知：

1、吃到七分飽：

晚餐不易吃得過多，一般7分飽就夠了，能夠提供晚上所需的能量，也有飽腹感，胃部消化也更快，睡眠質量也會提高。

2、飲食清淡：

晚上一般還是以碳水化合物和維生素為主，蔬菜、粗糧等可以都吃些，飲食上注意選擇質量量比較少的，容易消化的食物，以免造成發胖，影響身體的健康水平，因為很多肥胖的人士，都有一定的慢性疾病存在。

3、晚餐時間要在18點左右：

根據研究發現，晚餐的時間在18點左右是最佳的，這樣可以保證晚上正常活動所需的能量，也能給腸胃提供足夠的消化吸收時間。太早吃，到了晚上容易想吃夜宵，太晚吃，睡覺前還沒消化完，這兩個都是會影響到睡眠質量的，睡眠質量不好，會導致很多問題的出現，如記憶力衰退，身體乏力等。

4、晚餐要有主食：

有些人在減肥的時候，是不吃主食的，經常是吃一個蘋果或者蔬菜就簡單處理了，這樣是不行了，因為營養攝入非常單一，需要有主食，這樣能夠平衡營養。營養單一的時候，容易出現氣血虧虛、腎氣不足的情況發生。