癌症是“殺手”，真的一點不假。據瞭解，每年都有700多萬的人死於癌症，也就是說每天都有2萬多的人喪生於癌症的槍口之下。癌症的死亡率之所會高，主要是因為人們的生活方式以及正在發展中的國家，他們的癌症患者存活的機率比較低。就拿美國跟非洲來比。美國的癌症患者死亡的機率只有19？而非洲地區的國家則高於70？死亡。

據調查研究顯示：

我國居民一生罹患癌症的機率為22？即每5個人中就有1人會患癌症，每1分鐘就有9人死於癌症，而經與我們生活飲食有很大的關係，尤其是一下這3種食物，別在往嘴裡塞！

1、檳榔：

檳榔表面粗糙和不光滑，長期咀嚼很容易對口腔黏膜造成可大可小的損傷和慢性刺激，長期咀嚼有可能會引起口腔慢性炎症，增加口腔癌的風險。嚼食檳榔的人比一般人患口腔癌的機率要高出20倍。檳榔內富含檳榔鹼、檳榔次鹼等有害物質。其中他們是有害的致癌物。它不僅對口腔有影響，吞食下去，還會損傷食道和胃。

2、油炸食物：

油炸會把低脂肪的糧食、薯類、蔬菜等，統統改造成脂肪含量20？上、甚至超過30？高脂肪、高熱量食品，從而帶來肥胖。此外，食用油炸食品和心血管疾病之間有著密切聯絡，尤其是高血壓，高血脂，妊娠糖尿病。

研究表明男性常吃油炸食物（每週吃一次以上），患前列腺癌的風險會增加30％～37％，而且一旦患了前列腺癌，病情往往也較為嚴重。

3、醃製食物：

醃製食物在製作的時候，是會產生大量的亞硝酸鹽，這種物質是會直接破壞掉胃黏膜的，輕則會導致胃病，重則會導致胃部粘膜消失，引起胃癌的發生，尤其是在農村，胃癌有非常的高發率，或許就跟醃製物有關！