有一個男人在法國吃飯,服務員說:先生您確定要開這瓶酒麼?原來這瓶酒要1萬美元,男人漲紅了臉,隨後身邊朋友的一席話,讓他又驚又喜

1998年,寧夏科技廳一名主任去法國考察,晚飯時點了瓶紅酒,奇怪的是,服務員卻反覆問主任是否真的開啟,見主任滿頭霧水,服務員直言:這瓶紅酒要10000美元!主任滿臉漲紅:你不要因為我是外國人就漫天要價!

有一個男人在法國吃飯,服務員說:先生您確定要開這瓶酒麼?原來這瓶酒要1萬美元,男人漲紅了臉,隨後身邊朋友的一席話,讓他又驚又喜

這位主任叫王奉玉,寧夏人。1973年,王奉玉接手寧夏回族自治區農業管理,是正那段時間,他認識了葡萄酒博士李華,後來,在李華的建議下,他帶隊去法國考察,沒想到吃飯時隨便點了瓶紅酒,卻被人當成了“肥羊”。

王奉玉又氣又好笑,說:“你不要因為我是外國人就漫天要價,你把你們負責人叫來。”

服務員卻搖了搖頭,假笑道:“沒有騙你,就是這個價格,您點的這瓶酒是羅曼尼康帝,是我們法國最好的酒,在你們中國可是喝不到。”王奉玉一聽,心中悲憤,飯也不吃,就離開了。

回國後,王奉玉還是有點不敢相信,於是找到李華,將在法國餐廳發生的事情告訴了李華,誰料,李華卻認真地說:“羅曼尼康帝出自法國最古老的葡萄酒園之一,被譽為‘天神的遺珠’,確實是這個價格!”

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王奉玉頓時目瞪口呆!

王奉玉是管農業的,他馬上想到,那當地的葡萄得多值錢呀!寧夏的老百姓辛辛苦苦種地,一年下來,還掙不到1000元,只能勉強顧個溫飽,而法國人,或許一畝田葡萄,都這裡老百姓幹20年!

可是,寧夏到處都是戈壁灘,貧瘠的土地,水資源匱乏,老百姓喝的水還是老遠挑回來的渾濁的水,哪裡能種葡萄,釀葡萄酒呀。

想到這裡,王奉玉暗歎一聲,愁容滿面。看著心情低落的王奉玉,李華突然笑道:“不過,寧夏一樣也能種出優質葡萄,釀出這麼好的葡萄酒!”

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王奉玉滿臉錯愕。

“我早就做過調查,寧夏賀蘭山東麓那片戈壁灘,就是種植葡萄的聖地!”在王奉玉一臉茫然中,李華的聲音突然拔高了一個度。

李華並非信口開河。

自1986年,李華從法國留學歸來,他每天都在國內尋找適合種植釀酒葡萄的地方,而寧夏賀蘭山東麓,是他多年來,發現的種植葡萄最佳的位置。

寧夏確實到處都是戈壁灘,但這些沙石土壤,不僅透氣性絕佳,適合葡萄樹生長,這些土壤中還富含葡萄樹需要的元素,使得生長出來的葡萄顆粒飽滿,葡萄糖分得以保留。

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巧合的是,寧夏賀蘭山東麓位於北緯37度至39度,和法國的葡萄聖地“波爾多”屬於同一緯度,具有日照充足、熱量豐富、降水量少、晝夜溫差大等特點,非常適合種植釀酒葡萄。

正因如此,李華才信誓旦旦告訴王奉玉,這裡同樣能釀出“羅曼尼康帝”!

王奉玉聽完李華的話,心中一片火熱,一顆“種子”在他心中悄然萌芽。

接著,王奉玉直接提出了辭呈。這個決定,不僅老伴反對,就連身邊的朋友都在勸他“一把年紀了,過兩年都退了,你還瞎折騰個啥啊,還學人家小年輕下海,你這是沒事給自己找麻煩”。

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王奉玉屬於那種倔脾氣,認定了的事情,九頭牛都拉不回來。他辭呈後,就開始變賣家當,又和朋友借錢,湊了30萬,帶著它們直奔賀蘭山東麓戈壁灘而去。

可種植葡萄哪有這麼容易,茫茫無邊的荒原,幾乎寸草不生的鹽鹼地,漫天的風沙和突如其來的霜凍,居高不下的葡萄種植成本,以及中國葡萄酒和寧夏產區昔日的寂寂無名,都是橫亙在他們面前的巨大障礙。

由於條件有限王奉玉每天和村民一起早出晚歸,風吹日曬。並且保障不足,每天只能睡板房,吃白水煮麵條,並且麵條裡面還全是沙子。

王奉玉知道自己的資金有限,容不得試錯,為此,他和李華商量了很久,從用煤渣改良土壤、到引進黃河水灌溉、再到種植白楊樹防風護沙,每一項都不敢馬虎!

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好不容易把地開墾出來了,第一年種下去的葡萄苗,又因為土地鹼性過高,幾乎全軍覆沒。沒辦法王奉玉趕緊又請來專家,沒日沒夜地研究對策。

好不容易把鹼性問題解決了,2002年的一場低溫霜凍,又讓王奉玉的葡萄園遭到了滅頂之災!

看著被凍僵的葡萄苗,王奉玉心如刀割,眼淚在眼睛裡直打轉。不過,功夫不負有心人,苦心人天不負!

2006年,王奉玉請來10多位品酒師品嚐他釀出來的葡萄美酒,所有專家都豎起來大拇指。那一刻,王奉玉和鄉親們淚流滿面,18年的辛勤付出,終於換來了大家的肯定。

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不出所料,王奉玉的寧夏紅賀蘭山東麓葡萄酒投入市場後,恰如在平靜的湖面,投入了一塊巨大石,整個葡萄酒圈都沸騰了!

很快,來自寧夏的葡萄酒就像一匹黑馬,在葡萄酒市場攻城略地,中國葡萄酒市場,寧夏葡萄酒終於有了一席之地。

2009年,王奉玉“寧夏紅賀蘭山東麓葡萄酒”在《品醇客》上榮獲國際金獎,讓世界認識寧夏葡萄酒產區。從此,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒敲開了海外市場。

如今,王奉玉王奉玉先生已經77歲了,但他始終堅守在賀蘭山東麓開創種植、釀造葡萄酒,並把他所知所獲毫無保留地傳給了後來者。

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花甲人未老,追夢賀蘭山。寧夏賀蘭山東麓,這片承載著中國葡萄酒未來的土地,多虧了有王奉玉這樣的追夢人!

如果你也喜歡喝葡萄酒,寧夏賀蘭山葡萄酒是不錯的選擇,無論是自己喝還是送人,都是一份沉甸甸的歲月佳釀,真正的國貨之光。

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