吃肉也是有禁忌，這些部位的肉千萬別吃，這幾種危害最大！

吃肉也是有禁忌的，有些部位的肉就是不能吃，有些最好要少吃。淋巴體中殘留的病菌和病毒需要高溫才能殺滅，普通的烹飪溫度難以達到，出於安全考慮，最好不要食用這些部位。

首先就是雞尖，也就是我們所說的雞屁股，雞屁股裡面所含有的病毒以及病菌是比較高的，因為雞屁股裡面能夠吞食很多的致癌物質，或者是很多的淋巴腺中的毒素。

由於食用較少，貓狗肉的來源並不穩定，大多來自民間收購，很難有動物檢驗安全保證，況且貓狗都是我們的“朋友”，不推薦吃。對於野味來說，大部分都是環境不明、來源不明的，是否攜帶各種病菌病毒不得而知。

魚肚子裡的黑皮是魚腹中的保護層，保護腹腔內壁不受腹內各種器官的摩擦。不過，這層黑膜的營養價值並不高，主要是脂肪，從安全考慮，二噁英、多聚聯苯等環境汙染物都是脂溶性的，也會更容易在腹膜等脂肪組織。

魚頭是魚中最容易積蓄汙染物質的部位。南京市疾病預防控制中心曾對魚中汞含量的檢測發現，不同部位汞含量：魚頭>魚皮>魚肉>魚籽。汙染程度和魚齡成正比，魚齡越大，魚腦和魚皮汞蓄積量上升。

肉類冷凍也是有保質期的，沒你想的那麼長。 一旦超過保質期，食物在冷凍室內也會變質

。

一般來說，家用冰箱存半年以上就有些長了，在營養專家看來，這種肉已經超過了安全食用期，不僅口感差、營養流失。

醫生從來都不吃的4種食物，第四種還有人覺得是“美味”，鴨脖：長期吃帶淋巴結的雞鴨脖子不利健康，要儘量的少吃！

吃雞脖的時候千萬不能夠吃皮，而且也不要吃到氣管，這個部位本來就有著很少的肉，而且毒素都會含在這個脂肪裡面，高膽固醇最好還是不要吃比較好。