血糖，是我們身體各部位獲取能量的來源，不可或缺。

但一旦血糖失去控制，它就會成為“甜蜜的負擔”。或者更準確的說，是“甜蜜的毒藥”。

全身大小血管、神經系統、臟器功能都會受到損害。

在諸多生活方式中，飲食對血糖的影響最為直接。特別是要注意遠離那些可讓血糖迅速升高的食物。

下面，我就羅列出3種“升糖王”。糖友們應該儘量減少它們的攝入量。

這3種食物，是當之無愧的升糖王，糖友們務必少吃

（1）極易消化的食物

吃東西的時候，我們常說多吃一些容易消化，對身體有好處的東西，但對於血糖高的人，這類食物就不能吃了。

這樣的食物在加工過程中，其所含的纖維結構會被破壞、澱粉被糊化。而這種改變會使食物變得蓬鬆，易與消化液、消化粘膜接觸，大大提升了消化速度。這帶來的直接後果，就是引起體內的血糖飆升。

哪些食物屬於這類呢？

比較典型的有稀飯、蓬鬆的饅頭、土豆泥、濾過渣的自榨果汁等等。

（2）高糖飲料、水果

高糖飲料、水果，嚐起來都很甜，口味不錯，但它們的升糖速度很嚇人，這一點很多人都知道，我不再贅述。

我真正想提的，是很多人認為具有養生功效的蜂蜜，以及口味獨特的果脯果乾。

蜂蜜是絕對的高糖食品，而果脯果乾透過蒸發水分，裡面的含糖量會陡增。此外，在製作過程中還會加入大量的含鈉調味劑，吃多了對血壓也不好。

（3）點心

點心的絕大部分都是升糖食物，而且升糖指數都非常的高，所以說糖尿病人即使能吃少量的糖分低的水果，也不能吃一點點心。

主要的點心有面包、糖酥、餅乾、甜甜圈等。為了能夠控制自己的血糖，糖尿病病人最好一點都不要碰。

高血糖的朋友該如何食用？

（1）少量多餐

對體內血糖高的人來說，平時飲食一定要控制好，少吃一點，不要一次性吃太多，這會導致餐後血糖上升過快。

可以每頓飯少吃一點，多吃兩頓，這樣才能避免單次血糖負荷過重，而出現餐後血糖失控的問題。

更為重要的一點是，少食多餐還能有效減少飢餓感，避免發生低血糖。

（2）增加粗糧的比例

把部分精製主食換成粗糧，且與細糧混著吃，是最適合糖友們的主食進食方式。

一方面，粗細搭配，口感尚佳；另一方面，粗糧搭配能夠增加純細糧的消化難度，降低升糖速度。還有一點，粗糧裡面富含的膳食纖維，可吸附多餘的脂質，改善便秘問題。

比較好的粗糧有：玉米、紅薯、土豆等。

（3）進食次序有先後

進食前，肚子比較空虛，此時消化能力較強，所以在進食時，可以先吃一有消化難度的食物，然後再吃主食。

這樣可以延緩身體對主食中碳水化合物的吸收時機。這就像形成了一層隔膜，讓血糖緩慢上升。

想控好血糖遠離併發症？多喝民間這種茶

在諸多食物中，茶飲是少有的、在不額外增添血糖負荷的前提下，還能提供降糖收益的食物型別。

而

青錢柳牛蒡茶

，就是一種可以輔助控制血糖的茶飲。

青錢柳

，又名搖錢樹、麻柳，是冰川四世紀倖存下來的珍稀樹種，屬國家二級保護植物。

由其樹葉製成的代茶，自古以來就是湘西一帶頗受歡迎的養生茶飲。

據《全國中草藥名鑑》記載，青錢柳樹葉，有消炎止痛祛風之功效。中醫臨床上常用其治療糖尿病，能明顯降低血糖與尿糖。

現代科學研究發現，青錢柳葉含多糖、三萜、皂苷、黃酮等多種藥效成分，同時還檢出鍺，硒，鉻，釩，鋅等多種珍貴的微量元素。這些成分，賦予它以下功效：

（1）調節血糖

青錢柳葉中所含的水提物和醇提物，可增加相關細胞表面的胰島素受體，從而提升胰島素的敏感性，具有顯著的降血糖功效。

南京同仁堂青錢柳牛蒡茶決明子沙棘菊花荷葉組合小袋裝袋泡茶包

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（2）保護血管，預防大小血管病變

青錢柳葉中的黃酮、皂苷等物質，是一種可與自由基反應的抗養護劑。能有效保護血管內皮細胞，減緩動脈粥樣硬化程序，預防心血管併發症。

無論是中醫實踐還是西醫研究，都指出的青錢柳葉茶對糖尿病患者的益處。如果您家裡有糖友，不妨多喝它。

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