朋友們好，我是飄雪的季節，一個美食愛好者。我喜歡吃，也喜歡做，更喜歡和朋友們一起探討美食、一起做美食，希望以美食為緣、以美食為橋樑，讓我們成為好朋友，即使我們從未曾謀面，但共同的愛好會讓我們天南地北的人聚集在一起，為我們的美好生活更上一層樓。

說起煲湯這件事，總覺得廣東人最在行，我這個北方人喝不慣南方的湯湯水水，尤其是湯中加了肉和海鮮什麼的，總覺得有腥味。雖然我很少喝湯呀、羹呀之類的，但這些年隨著健康知識的增多，我也認識到湯湯水水也有著其重要的滋補作用，什麼季節喝什麼湯都是有講究的。現在到了秋季，天高氣爽卻很乾燥，這個時候給自己和家人煲點湯湯水水，潤燥清肺的滋補作用就可以讓我們可以平安地度過這個季節了。

今天跟大家分享一下桃膠番薯紅棗羹的做法哦，這是一個適用於女性朋友的小湯羹，我特別喜歡喝。其中的紅棗有補血的作用，桃膠：採自桃樹，是從桃樹上分泌出的膠狀物。在經過長時間浸泡後，會變成果凍一樣的透明物質，本身無味，但細細品來，卻有一點清香，口感則如果凍，鮮嫩滑爽，故而和“甜味”最搭。桃膠有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效，口感好。我又加了番薯，這幾年在健康飲食的普及下，人們逐漸認識到了番薯的作用，它在不知不覺中又走進了平凡百姓家。番薯的主要作用在於使人能排便通暢，治療便秘，一個星期吃三次番薯能補脾益氣，寬腸通便，脾虛氣弱，大便秘結，肺胃有熱，口渴咽乾。

桃膠番薯紅棗羹的做法：

原料：桃膠10克，番薯110克，紅棗3個，老薑黑糖2塊，百合2克，清水300克。

步驟：

1、準備原料：桃膠、番薯、紅棗、老薑黑糖、百合，桃膠提前浸泡並將雜質去除。

2、紅棗洗淨切小塊，番薯洗淨去皮切小塊。紅棗只有切開，才能將其營養熬出來哦。

3、將番薯倒入藥膳壺的杯體中。我用的是藥膳壺，因為它有煲湯的功能，操作簡單方便，對於我這種懶人來說，是太方便啦。

4、加入桃膠。

5、加入洗淨的百合。

6、將清水倒入壺中，啟動藥膳壺的煲湯功能，清水會慢慢被燒開，然後中火熬煮。

7、在烹飪時間還剩5分鐘的時候，加入紅棗。

8、加入黑糖再熬煮10分鐘，沒有黑糖的可以加入紅糖。我用的黑薑糖。

9、熬好的桃膠番薯紅棗羹，番薯軟糯，桃膠粘稠，紅棗清香，美美地給自己補補身體吧。

快來看看成品圖吧，誘惑到你了嗎，快來嚐嚐啊。

小技巧：

1、桃膠要提前浸泡，並清除其中的雜質。

2、紅棗要切開，才能將營養熬出來。

3、紅棗和黑糖要在最後加。

4、沒有黑糖可以加紅糖。