體會唇舌間的甜蜜纏綿——-紅糖桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹

水潤萬物。

各種美好的經典食材，在水的滋潤浸泡下，

慢慢甦醒，緩緩舒展，

經過水與火的充分交融；

水已化物為羹，綿稠滑潤。

入口之後，頓時有一種溫柔的感覺縈繞心頭，

香甜的味道在口中來回流動，

再細品一口

閉上雙眼，

用心的體會這唇舌間的甜蜜纏綿吧~

用料：桃膠 紅棗 枸杞 皂角米 銀耳

小貼士

桃膠含有多種微量元素，是非常好的抗氧化、抗衰老養顏物質。皂角米含有植物膠原 既可延緩消化速度， 又具增加面板彈性之效， 故有植物燕窩之稱。銀耳一直以來就比喻為平民燕窩。銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。桃膠、銀耳、皂角米三者補充膠原蛋白，增加面板彈性，可使面板變得光滑、細膩、白嫩！

1。 銀耳羹不適合隔夜食用。不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，影響人的造血功能；

2。 銀耳浸泡的時間最好不要超過1小時。銀耳泡久了膠質容易流失，反而不容易煮糯。而且久泡的話同樣會分解出亞硝酸鹽；

3、小火煮的時間要取決於銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當延長一些煮的時間。

4、可以根據自己的喜好，如果口味扁甜，可以多加糖，如果喜歡吃水果也可以加入木瓜、雪梨、蘋果、火龍果、奇異果等水果。

5、桃膠孕婦不宜。