哈嘍,朋友們大家好,我是小海,小海廚房今天給大家分享的酥香可口的【蛋香花朵小餅】的家常做法
家裡孩子不喜歡吃麵食的,給孩子做成這樣的花樣小餅,出鍋孩子特別喜歡吃,蛋香濃郁小餅形狀又好看,還特別好消化,學會這樣做,你家寶寶再也不挑食了,做法簡單跟著小海一起學習吧……
步驟如下:
【蛋香花朵小餅】的家常做法
1.食材準備:雞蛋三個,麵粉250克,發酵粉5克,食用油3毫升
2.碗中打入三個雞蛋,加入5克發酵粉
攪拌均勻加入250克麵粉
攪拌成面絮狀,再加入3毫升的食用油
和成光滑的麵糰
蓋蓋醒發兩倍大
3.麵糰醒發好取出揉麵排氣,再用擀麵杖擀成一釐米的厚麵皮
用模具按壓出自己喜歡的形狀
花形按壓出來後把多餘的麵皮繼續揉擀成薄面皮,按壓花形
4.花花全部按壓好後,用手指再花花中間沾一層水,再沾上黑芝麻
這樣一點綴好看的花花小餅就做好了
5.給電餅鐺預熱刷一層油,依次放入小餅
烙至兩面金黃色就可以出鍋啦
好看又好吃的蛋香花朵小餅就做好啦,做法特別簡單哦,家裡有孩子的快試試這樣做法,營養豐富易消化
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